帶着懷舊心情　在錯綜複雜的北埔老街中漫步

圖、文／青木由香、尖端出版授權提供雖然初次造訪卻不知道爲什麼讓人產生一種熟悉感覺的北埔。散步之後如果肚子餓了就在這裡大啖客家菜吧！走在狹窄的小路上感覺歷史和文化從臺北搭乘客運大約兩個半小時的時間即能到達的新竹北埔，是非常適合當天來回的小旅行地點，這裡是假日時滿街臺北人的人氣觀光景點，天氣好的時候就像東京原宿一樣熱鬧呢！這個腹地不大的鄉鎮十分適合到處走走看看，所以也是具有人氣的秘密之一。 ▲擦身而過的人用日文跟我們打招呼說「你好」，雖然身在國外卻感受到親近的懷舊感。這裡有點類似東京近郊的鎌倉給人的感覺，是個到處都是紅磚房屋和水泥土牆構成的地方，漫步於此就能有旅行的感覺。看似錯綜複雜的小路似乎很容易讓人迷路，但是不需要擔心就走進去看看吧！你可以發現在臺北也不常見的日治時代房舍，或是在日本也很少見的抽水水井等，這裡留着許多讓人感受歷史的建築，自然而然地品味懷舊氣氛。▲(左)在這裡到處可見像這樣很有感覺的小路。(右)主要幹道有如溫泉觀光地區的感覺。大多數的建築物爲了觀光產業而被加以保護，這其中也有許多現在依然是住家或辦公室，在這裡應該可以發現近年來臺灣人致力於保護歷史文化的努力。▲慈天宮是建造於1846年的廟宇，來北埔玩的人一定會來這裡參拜。而整體鄉鎮的構造以此爲中心，無論走進哪一條小路最後都可以回到這裡。來到北埔就應該品嚐客家菜北埔地區的料理多以客家菜爲主，客家菜是來自古代中國漢族之一客家人的傳統料理，是廣東菜的分支。▲沉穩的店內氛圍彷彿來到朋友家吃飯一般，不過客滿時可能會與其他客人並桌喔！ 位在慈天宮旁邊，能夠品嚐道地客家菜的食堂。建築超過１００ 年的紅磚地和木頭大梁的天花板，散發出古早民家的質樸氛圍。非常下飯的菜色都是善加利用食材本身的味道簡單調味，並且以蔬菜爲多的健康料理，假日時可以看見特地從臺北來此嚐鮮的排隊人潮。▲(左)「炸豆腐」（130 元）。裹上一層薄薄的面衣後下鍋油炸的豆腐可以搭配辣椒醬享用。(右)非常下飯的山菜「炒過貓」（大150 元、小120 元）。※現在已經不使用生蛋。【北埔】北埔食堂DATA: map 29 住址：新竹縣北埔鄉北埔街４ 號電話：03-580-1156營業時間：10:00~20:00　無休　不可刷卡善加利用食材的健康料理多達50道以上體驗和品嚐客家擂茶的甜美不單是品嚐北埔名產擂茶，還要實際體驗怎麼製作。北埔的茶也十分有名，走累了不妨找個地方喝茶。從慈天宮步行約5 分鐘的茶館「水井茶堂」，喜歡喝茶的黃老闆娘推薦了我們包括東方美人茶等衆多好茶，在這之中最想嘗試的是客家擂茶，自己將堅果和茶葉搗碎後加入熱水製成的擂茶，柔和順口的甜味很有療愈效果。▲由住宅改造而成的店家，外觀和周遭的房子沒有什麼不一樣，如果沒有招牌的話很容易就錯過。店內給人一種日本昭和時代的氛圍。▲如果沒有信心自己製作的話，也可以交由店家幫忙的擂茶。依序加入花生、南瓜籽、黑白芝麻、綠茶茶葉後磨搗成泥狀，然後再慢慢加入熱水沖泡。北埔怎麼去從臺北轉運站搭乘往「竹東」的客運（採訪當時的站牌爲215號），大約2小時抵達竹東後，再轉乘往北埔的客運約20分鐘， 車資140元，大約每20分鐘就有一班車。也可以從臺北車站搭乘高鐵前往新竹後，再坐計程車約30分鐘。※以上摘自《最好的臺灣》一書，這本書是由日本人氣作家-青木由香編寫，介紹以日本人的角度，發現臺灣有趣好玩的地方，並且推薦許多連臺灣人都不知道的私房景點。更多介紹~~