凪Nagi「臺灣王」登場　拉麪碗裡吃得到烏魚子、地瓜葉

▲凪Nagi「臺灣王」登場，拉麪碗裡吃得到烏魚子、地瓜葉。(圖／凪Nagi提供)記者黃士原／臺北報導

凪(Nagi)豚骨拉麪生田主廚在2016年來臺發表突破傳統之作「麥笛王」後，於5月31日再度帶來「臺灣王」與大家見面，而裡面竟然有烏魚子、地瓜葉從濃郁的蒜味豚骨湯內夾起使用天然紅曲製作的紅曲麪條，再以金黃的雲林口湖現刨烏魚子，搭配家常蔬菜地瓜葉，及特別選用南投竹山麻竹筍乾取代日本拉麪內常見的日式筍乾，呈現黑、金、紅的多重感官。

此外，並且有別於日本拉麪整面的流程，臺灣王面體以傳統擔仔麪摵(tshik)面手法呈現，將拉麪烹煮工藝及經典在地食材集成，呈現視覺味覺雙享新體驗。▲凪(Nagi)豚骨拉麪生田主廚。(圖／凪Nagi提供)

臺灣王自5月31日起於信義店限定首開賣，6月3日起在臺北各分店開賣，6月6日起於臺中分店限定販售。

凪(Nagi)豚骨拉麪爲了回饋廣大臺灣消費者，特別推出東京拉麪紀行抽獎活動，5月31日起至6月30日止，只要加入ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麪粉絲團並且拍下當週限定王上傳，就有機會抽中東京拉麪套裝行。獎項包含兩人份之東京來回機票，3天2夜飯店住宿，ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麪新宿店及澀谷店拉麪體驗，橫濱拉麪博物館門票。▲一蘭特製拉麪碗。(圖／一蘭拉麪提供)另外，臺灣一蘭登臺已滿兩年，一蘭歡慶兩歲生日，臺灣兩間店舖將舉辦「替玉大賞」之活動，凡來店享用拉麪並加點替玉(加面)乙份(58元) ，即可現場抽獎，贏取豐富獎品。獎品包括非賣品的一蘭特製拉麪碗、一蘭特製筷子，以及大受歡迎的伴手禮商品一蘭拉麪等。