沉澱考量新的營運型態　獵果舖只營運到1月13日

▲獵果舖將暫停營業，預計只營運到1月13日。(圖／取自獵果舖臉書)旅遊中心／綜合報導

由手感烘焙的哈肯舖新創品牌的獵果舖，在經過2年半經營、從臺大附近搬到基隆路，經營團隊在10日宣佈將只營運到1月13日，不過經營團隊在臉書上指出，這是暫停營業，「分號，不是結束，而是下一個開始的起始符號」，也以「有緣再相會」做爲結語。

在獵果鋪的公告裡，說到經過兩年半的經營，店從1.0版的臺大清飲輕食店，轉變成爲結合內用與外帶型態的基隆路店2.0版，在思前想後決定在大環境急遽變化中來放慢腳步，思考獵果舖的下一步，如何堅持提供臺灣在地小農好食材的初衷，又能做出讓消費者滿足的產品。因此，獵果舖將畫下分號，暫停營業，給自己一個沉澱期，充分考量新的營運型態。

獵果舖暫停營業公告全文如下：

{基隆路獵果舖將營運到1月13日}2017年開年的第9天獵果舖經過兩年半的經營從1.0版的臺大清飲輕食店到基隆路店的2.0版結合內用與外帶型態我們自己思前想後決定在大環境急遽變化中放慢腳步思考獵果舖的下一步—如何堅持提供臺灣在地小農好食材的初衷又能做出滿足消費者的產品因此獵果舖將畫下分號暫停營業給自己一個沉澱期充分考量新的營運型態分號，不是結束而是下一個開始的起始符號謝謝這兩年來陪我們走過的來客提供我們好食材的農夫充分配合的各個廠家以及曾在這裡奉獻過青春的每一位同事在獵果舖進入冬眠期這段時間仍會在臉書上與支持我們的朋友交流傳遞我們喜愛的生活型態並不輟跑農地介紹好食材的運用很多話無法一一道盡1月13日將是基隆店營運的最後一天我們的開店時間是上午11:00到晚上21:00後會有期期待春暖花開的豐盛日子我們有緣再會