超過20種蔬菜選擇！鹿角巷全新「新竹概念店」也賣鹽水雞　還分臺式、泰式醬　

▲鹿角巷新竹光復概念店全新開幕。（圖／鹿角巷提供，下同）

記者蕭筠／臺北報導

2013年以絕美漸層光飲掀起話題的臺灣手搖飲品牌「鹿角巷 THE ALLEY」宣佈，於新竹開設全球唯 一的全新概念門市，特別的是結合了改良版鹽水雞，提供可以搭配茶飲的冷蔬茶食，主餐選用雞腿肉，並有超過20種蔬菜配料選擇，還有泰式風味，門市已經開張，而鹽水雞將在8月24日正式登場。

鹿角巷新竹光復概念店揮別以往黑色系、輕工業的風格，這次以極簡白色調裝潢爲主，店門口採用大片落地玻璃，一旁則用綠色植栽點綴，營造文青小清新感，讓人眼睛爲之一亮。這次新店開幕，除喝得到基本酸奶、脆奶系列飲品外，看準臺灣人愛喝茶的習慣，未來也將推出「彼岸紅茶」、「十里烏龍」2款茶飲，提供更多選擇。

▲門市還有販售果乾。

而概念店最大亮點莫過於提供改良版的鹽水雞，將臺式傳統美食與手搖飲做結合，這次研發的「冷蔬茶食」，主餐肉品是選用鮮嫩雞腿肉，並可搭配超過20種的蔬菜配料，如百頁豆腐、泡麪等通通都有，醬料則有臺式、泰式2款，無論是想當正餐還是搭配茶飲都超對味，預計8月24日正式開賣。除外還有限定販售的芭樂、芒果果乾，通通吃得到。

鹿角巷 新竹光復概念店

地址：新竹市東區光復路一段284號電話：03-5670529

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