超浮誇系美食 「肉圈圈」黑白雙鍋吸睛

大鍋頭」被網路溫度計評選爲高雄美食冠軍,近來到文山特區展店。(柯宗緯攝)

「大鍋頭」的「肉圈圈」黑白雙鍋,成爲人氣首選。(柯宗緯攝)

「大鍋頭」的「海洋洋」拼盤,有蛤蜊乾貝鯛魚片等海鮮。(柯宗緯攝)

「大鍋頭」的「肉圈圈」肉片圍成圈,超級浮誇。(柯宗緯攝)

食肉主義盛行,近來尤在火鍋市場王道。高雄新興火鍋店「大鍋頭海鮮鍋物主打「肉圈圈」,一片片肉片串成圈,視覺超級震撼,不只拍照打卡吸睛,被封爲「浮誇系美食」,又可一次滿足壽喜燒加火鍋,想吃最好先訂位,否則可能等上1、2個小時

這家位在美術館周邊的「大鍋頭」,原本在夢時代百貨美食街起家,去年轉型街邊店,人氣紅不讓。顧客就愛衝着招牌雙人套餐 「肉圈圈、海洋洋」而來,只要788元,就可以一次享受「黑白雙鍋」即壽喜燒加火鍋,兩種吃法。

「肉圈圈」上層爲梅花豬肉,可加價升級爲牛五花,超澎湃、大份量肉片,排成一個大圓圈霸氣十足,底層高麗菜豆芽菜豆皮,肉片涮壽喜鍋口感飽滿,滋味甘甜,沾醬或不沾醬都很好吃。

「海洋洋」則有乾貝、扇貝、蛤蜊、鮮蝦魷魚、鯛魚片等,海鮮火鍋招牌是甘甜昆布湯底,也可選擇牛奶泡菜、麻辣、泰式等多元口味

除了雙人份套餐外,大肉圈圈也有個人獨享鍋,湯底可任選,肉片也可自由搭配,如梅花豬肉、黑豬五花肉、牛五花、特級雪花牛肉等,有不同盎司份量可選擇,適合小鳥胃或大胃王。

日前「網路溫度計」公佈高雄美食冠軍,「大鍋頭」擠下不少老店稱霸,累積一票死忠粉絲。顧客笑說店家佛心來着,用餐沒有服務費外,更可無限享用泰國明果冰淇淋飲料。有了青海成功經驗業者最近到文山特區展店也成爲排隊名店

店家資訊

店名:大鍋頭海鮮鍋物(文山店)

地址高雄市三民區文濱路31號

電話:(07)7777585

營業時間:平日11:30~15:00, 17:00~22:00

假日:11:00~22:00

價錢:「肉圈圈、海洋洋」雙人套餐788元(不收服務費)