超道地!饒河街夜市日本人開的小攤 專賣章魚燒、大阪燒
文、圖/周花花
我還蠻喜歡大阪燒、章魚燒這類食物,可惜臺灣有在賣的店並不多,而且多改良成比較臺式的口味。這家位在饒河夜市旁的《大阪屋章魚燒》,老闆真的是日本人,強調吃得到正統關西風味章魚燒,當初看到店家資訊,立馬收入口袋名單!只專注賣大阪燒、章魚燒這兩樣食物,日本職人精神展露無遺,真的是平價又好吃啊!
大阪屋章魚燒推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:饒河夜市必吃美食推薦!大阪燒、章魚燒都很好吃
店址位在塔悠路上,靠近八德路、饒河街,並不在饒河夜市那一條內,而是在夜市外緣,想吃不必人擠人,這樣很好。可以搭捷運至松山站、松山火車站,正常速度是7分鐘左右,但如果要逛夜市時間又要在乘上N倍。
營業時間從下午5點至晚上10點,以夜市周邊來說算蠻早打烊的,加上白天又沒有營業,想吃的朋友可得記好時間,晚上過來吃。
內用填藍色菜單、外帶填紅色菜單。無論大阪燒、章魚燒都是現點現做,候餐時間約5-10分鐘,當然人多的時候會等上更久,但這種東西還是現做最好吃,所以等一下是絕對沒有問題的啦!
老闆真的是日本人唷!製作章魚燒的動作相當俐落,根本就是活招牌了啊,專業氣勢看起來就很好吃
大阪燒則是在另外一頭製作
《大阪屋章魚燒》菜單如下,只賣兩樣東西,就是大阪燒、章魚燒。分成大、小份,美乃滋可以選擇要日式或臺式,部份配料也可選擇是否要全加,價格落在70元-120元間,屬於夜市的平價美食,加上又有座位可坐、風扇可吹,這定價很OK!
章魚燒—70元
小份的是一份6顆,個頭不大賣相精緻可愛,日式醬油、美乃滋、海苔、柴魚片,章魚燒的基本款組合們。
在大阪吃到的章魚燒,內裡都是「糊糊的」,有點像是濃湯的感覺,老實說,第一次吃到有點不習慣,但漸漸地愛上這口感,可是關西風味一大特色呢!
外皮薄薄的,燒至焦脆口感,原來章魚燒也能做到「外酥內嫩」,我個人還蠻喜歡《大阪屋章魚燒》所呈現的感覺
章魚腳小小的,但新鮮度、Q度都夠
屬於吃巧不吃飽的章魚燒,和愛店《六甲章魚燒》有着不分軒輊的美味
大阪燒(小份)—80元
平常大阪燒多是百元起跳,份量也比較大,但有時一個人吃飯,只是想解解饞之類的,這種夜市限定的單人版就很適合獨享
配置爲日式醬油、美乃滋、海苔、柴魚粉
我們對於大阪燒的推薦指數,更勝章魚燒,麪糊本身的好表現不說,高麗菜非常甜脆,豬肉更是煎得香酥,雖然只有基本款的料,但還是好好吃啊!
吃過一次就明白,爲什麼有人稱《大阪屋章魚燒》爲臺北市最好吃的章魚燒!喜歡大阪風味章魚燒的人,應該都會很愛這間,日本老闆製作,口味挺道地的,大阪燒更是值得推薦的餐點,來這裡兩樣都點來吃吃看吧!
如果覺得松山太遠的話,另一家中山站附近愛店《六甲章魚燒》也是很推薦啦
大阪屋章魚燒地址:臺北市松山區塔悠路11號電話:0952 760 000營業時間:週三-週一17:00–22:00(週二公休)粉絲團:https://www.facebook.com/Takoyaki0952760000/