《產業》春季加盟展，聯發集團5品牌出擊

以經營手搖飲品牌「歇腳亭」崛起的聯發國際餐飲集團，2016年以英文名「Sharetea」將歇腳亭8代店迴流臺灣，8月在東區開出旗艦總店。（業者提供）

臺北國際連鎖加盟春季展正於世貿一館展出，聯發餐飲集團結合Sharetea歇腳亭、Share le Pain微酵烘焙、Mamak檔、甘榜、88巴剎馬來麪食主題館5品牌，共同打造全展場最大展區，並首度開放Sharetea 8代店全球加盟、以及全面預約制洽談。

聯發國際餐飲集團董事長鄭凱隆1992年創立「歇腳亭」，27年來版圖已遍佈全球4大洲、15個國家、50座國際城市，目前全球門市超過500間。集團去年以英文名「Sharetea」將8代店迴流臺灣，8月在東區開出旗艦總店，搶攻高端茶飲市場。

Sharetea去年也進軍美國加州購物中心西田穀，與LV、DIOR等國際精品搶佔黃金店面區，與鼎泰豐爲1樓精品街中唯二的2家餐飲店面。同時，聯發集團也根據多年在東南亞發展的考察經驗，成立聯立食品來跨足餐食領域。

聯發國際餐飲集團旗下餐食品牌、馬來西亞餐廳「MAMAK檔」，去年進軍臺中草悟道開出第2家分店。（業者提供）

聯發集團旗下餐食品牌，包括2016年於臺北東區開出的馬來西亞餐廳「MAMAK檔」，去年進軍臺中草悟道開出第2家分店。而「甘榜馳名海南雞飯」同樣堅持道地風味，提供饕客平價美味的南洋便當料理。

聯發國際餐飲集團旗下餐食品牌「甘榜馳名海南雞飯」落腳北市中山區，提供饕客平價美味的道地南洋風味便當。（業者提供）

「Share le pain微酵烘焙」則爲聯發集團1月甫問世的全新品牌，主打獨創「貴腐酵母」搭配五大烘焙技法、以手工製作的軟歐麪包，兼具日式麪包柔軟口感及歐式麪包低油、低糖、低熱量特色。

此外，集團研發中的新品牌「88巴剎馬來麪食主題館」此次亦搶先參展，鎖定南洋料理、以檳城街頭必吃經典麪食，打造全臺獨家的馬來西亞風味麪食主題館，預計8月將正式開幕迎賓。