茶飲市場暗流涌動 冰雪時光引領下沉茶飲市場發展風向
(原標題:茶飲市場暗流涌動 冰雪時光引領下沉茶飲市場發展風向)
如今,作爲最受人關注的熱點行業,茶飲行業在接受了上半年疫情的洗禮之後逐步迴歸正軌。在新消費環境下,借目前茶飲消費人羣的年輕化、多元化帶來的紅利,一些新品牌實現了體量的進一步擴張。
在體量迅速擴張的背後除了對產品品質、門店規範化管理的堅守之外,更重要的是,他們對於品牌的運營思維早已與時俱進,從過去的“商業邏輯”進化爲“用戶邏輯”。
而冰雪時光就是其中最具代表性的一個茶飲品牌。據瞭解,冰雪時光創立於2014年,在6年間在全國已經開出了2000家門店。如今茶飲行業的細分化趨勢明顯,冰雪時光借敏銳的市場洞察力以及有力的市場分析,引導着品牌不斷推陳出新,多元化地滿足不同顧客的消費需求,同時深挖下沉市場消費潛力,在競爭如此激烈的茶飲品類中強勢突圍而出。
爲了滿足消費者多樣個性的需求,帶給消費者遠超同行的優質消費體驗,冰雪時光還研發了7大產品系列與30款熱銷爆品。冰雪時光獨創的“啵啵”系列,因爲其出色的口感和獨樹一幟的設計讓它短短時間內風靡網絡。冰雪時光的創新能力和敏銳的市場感知能力,讓他備受業內人士的看好。在其它茶飲上,冰雪時光也做出了創新,不斷優化產品結構,持續更新產品原料,這使得冰雪時光的產品配比之間營養更均衡,口感更出衆。例如茶基底的選擇,既要有香氣,又不能壓制水果的味道,最好是能相互之間提升口感。
同時,在茶飲行業中,水果茶飲佔據茶飲中的重要地位,但鮮果並不適合長距離保存與運輸,再者就是某些水果的季節性比較強。而冰雪時光依靠搭建完善的倉儲物流系統與推出季節性飲品,藉助供應鏈的優勢和優質的原料來實現產品差異化、吸引顧客到店消費。
冰雪逆時光之所以能在6年間開出2000家門店,就是用有趣打破冰冷,用質量和誠意突破壁壘,讓消費者每一次的購買體驗,都是品牌與用戶的靈魂溝通。相信在未來冰雪能夠在未來的發展過程中越走越遠。