餐廳味道重？聞臭師出「鼻」鑑定　一次兩萬

▲聞臭師出鼻，一次要價兩萬。(圖／東森新聞)

生活中心／綜合報導

餐廳的油煙味，到底該如何鑑定有沒有超出標準呢？這就得靠一種很特別的行業，也就是「聞臭師」來把關。當環保局接獲民衆檢舉，就會派出聞臭師來進行鑑定，他們當然不是用鼻子聞了就算數，而是得靠一套異味採樣器；但是聞臭師一出馬，不管有沒有臭味，就得要價兩萬。

身穿藍色制服的聞臭師，首先得用風速風向器來測定風向，接着再用幫浦抽氣，將採樣的空氣裝進集氣袋，回到實驗室裡再由六位聞臭師共同鑑定臭味，如此大費周章，也使得聞臭師出動一趟人力成本就要花上兩萬元。(新聞來源：東森新聞)