蔡學做馬祖料理 賴看年菜照過乾癮

2022馬祖國際藝術島2月12日開展，總統蔡英文（中）爲藝術展執行特別企畫，以馬祖在地紅糟與老酒發想創意料理，製作紅糟土魠魚和老酒滷肉飯。（總統府提供）※飲酒過量有害健康

因爲疫情持續擴大，蔡英文總統今年取消廟宇發紅包，改在官方LINE帳號發佈抽福運卡活動，並下廚學做2道馬祖料理；副總統賴清德出訪宏都拉斯前晚返國後，隨即展開隔離與自主健康管理，昨天除夕，他與蔡總統有志一同都在臉書曬狗照；今年將獨自吃年夜飯的他也要大家，「曬出你家的長年菜，和我一起分享年夜飯照」過乾癮。

行政院長蘇貞昌也在除夕發表談話，他表示，每一個人都有責任把臺灣守好，一定要把更好的臺灣一代一代傳下去。這是他對所有政府人員的期待和要求，也應該是全民一起努力的目標。

蔡英文昨天社羣平臺發佈和毛小孩合照的賀年圖卡，她也發佈「2022跟小英一起抽福運卡」活動，除夕至初三，每日於蔡總統官方LINE下方選單點選按鍵參加活動，即可獲得一張福運卡，這次福運卡共有5款，包括「福運旺來」、「虎力平安」、「虎力福氣」、「虎力健康」、「臺灣有力」。

蔡英文昨天也在臉書表示，她跟萬華家香味的老闆米蘭達，一起學習做馬祖傳統料理紅糟土魠魚和老酒滷肉飯；並邀請老闆有機會要親自到馬祖品嚐料理。

因爲防疫隔離，賴清德今年獨自吃年夜飯，只好在臉書發文「年菜文」過癮，他詢問「你家的『長年菜』是哪一款？」

賴清德說，歲末年終的團圓時刻，他要祝福國人同胞，福虎生豐、事事如意；過去一年，臺灣經歷許多考驗，但彼此扶持、團結努力，不僅克服了挑戰，更讓世界看見臺灣的勇敢與堅韌。想要特別感謝，每個爲臺灣打拚的朋友們，今年辛苦了。

蘇貞昌說，新的一年，臺灣同樣將面臨許多新的挑戰，事實證明，只要堅定信念、團結努力，關關難過，關關過，「攜手同心」雖然是老派的呼籲，卻是今天台灣能夠在世界上揚眉吐氣的原因。