不只防大腸癌 醫揭維生素D重要功效 1族羣更要補

維生素D對人體健康至關重要，卻也是最普遍缺乏的營養素。（示意圖：shutterstock／達志）

維生素D對人體健康至關重要，卻也是最普遍缺乏的營養素。對此，減重專科暨家醫科醫師魏士航指出，維生素D作用廣泛，除了能預防骨質疏鬆症、增強免疫力外等，根據文獻指出，還有降低罹患乳癌、前列腺癌、大腸癌和卵巢癌的風險。他並提醒，體脂高的人會比一般人更需要注意維生素D的補充，因偏低的維生素D會加劇肥胖問題，使其又更爲缺乏。

醫師魏士航在個人粉專發文表示，就過去臨牀經驗來看，幾乎所有的人在沒有補充維生素D的情形下，都處於不足的狀況。比起其它的維生素，維生素D的角色更像是「荷爾蒙」，人體能夠利用陽光與膽固醇自行製造，同時，還能夠直接進到細胞核參與基因的調控。

也因爲這樣的特性，維生素D被發現與許多健康問題息息相關。魏士航提到，當體內有適量的維生素D時，除了能避免出現骨質疏鬆症外，也可以降低感染或得到免疫系統相關疾病的機會。另外，也有文獻指出，維生素D有助於保持健康的血壓、減少氣喘和過敏，以及降低罹患乳癌、前列腺癌、大腸癌和卵巢癌的風險。

因此，魏士航建議，平常若是有慢性疲勞、免疫系統問題或骨質缺乏等健康狀況時，可進一步做維生素D的檢測。30ng／mL以上算是及格的範圍，能夠維持在40ng／mL～80ng／mL會是比較理想的狀態。

此外，魏士航提醒，體脂高的人會比一般人更需要注意維生素D的補充，在於脂溶性的維生素D會滯留在過多的脂肪組織中，無法釋出進行生理作用，降低體內維生素D的生物可利用率。而偏低的維生素D更會反過頭來惡化胰島素阻抗、影響脂肪細胞的分化，使肥胖問題加劇，連帶維生素D又更爲缺乏。

談及補充維生素D的方法，魏士航說，除了透過增加陽光日曬外，喝牛奶、吃一些魚類如鮪魚、鮭魚和鯖魚，或是食用動物肝臟、乳酪、蛋黃等，也都有幫助。然而，以現代人的生活型態來說，上述方法大多無法提供足夠的維生素D補充。他建議，可先以營養品做高劑量補充，待2個月達到30ng／mL以上後，再持續以低劑量補充去維持體內維生素D濃度。