不敵原物料價格！炸雞霸主「胖老爹」悄悄喊漲 調價5至30元
▲胖老爹不敵原物料價格飛漲，於小年夜悄然喊漲。（圖／翻攝臉書「胖老爹美式炸雞總店」）
胖老爹也撐不住啦！美式炸雞店「胖老爹」在2017年突然爆紅，引起民衆排隊熱潮，還幾度被票選爲「全臺最好吃的炸雞」之一，分店也在短時間內接連開張。但胖老爹在農曆年節前夕於臉書貼出公告悄悄喊漲，表示「不敵國產電宰雞肉及原物料價格飛漲」，將於2018年3月1日調漲，漲幅自5元至30元不等，最高達到2成。
胖老爹美式炸雞總店於14日下午在臉書PO出公告，「因不敵國產電宰雞肉及原物料價格飛漲，胖老爹炸雞有限公司將於2018年3月1日進行全省店鋪餐點售價統一及調整，並於近日公佈新菜單及販售價格，各店鋪之公開售價皆以此份公告之定價爲主。」
▼胖老爹在臉書上PO出公告，表示品項價格自3月1日起全面調整。（圖／翻攝臉書「胖老爹美式炸雞總店」）
仔細看看新公佈的售價，原價爲75元的1號套餐（腿排＋雞翅）調整爲80元，2號餐、3號餐也各漲5元；4號餐也由115元漲爲125元，5號餐調漲30元，新售價來到289元、全家特餐調漲爲389元。除此之外，雞翅、雞塊、雞腿、泰式雞翅、紐澳良雞排、無骨雞腿排、泰式雞排、泰式無骨雞腿排、小雞塊、、披薩球等也皆調漲，而原售價30元以下點心則全面上調至35元，其餘未列之品項維持原價格不變。
該項公告一出，立即引起PTT網友熱烈討論，大部份網友皆投下反對票，還有網友嘲諷，「取消一例一休照樣含淚漲價！」
胖老爹美式炸雞店自臺中開始發跡，前後僅花了不到3年的時間，加盟店就從35家暴漲至230家，總月營收逼近2億元大關，創造新一代臺灣奇蹟；胖老爹創辦人古仁川2017年受訪時表示，多年前從公務員身分退休後，決定「素人創業」，過去從不吃炸雞的他也虛心從零學起，獨家研發醃製粉配方，還主打現炸模式，雖然顧客等候時間較長，但因雞肉鮮嫩多汁，也打下好口碑，客人一度大排長龍；如今炸雞熱潮退燒，胖老爹又悄悄喊漲，顧客是否買單，還有待時間考驗。
▼胖老爹主打現炸，炸雞口感鮮嫩多汁，幾度被票選爲全臺最好吃的炸雞之一。（圖／記者姚南宏攝）