冰沙嚐起來竟有Ｑ彈口感！神秘無招牌的水晶蛋冰
▲帶有神秘口感的「水晶蛋冰」，是學生族羣們超愛的消暑聖品。（圖／網友fang19941119提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
你可曾吃過帶有Ｑ彈口感的冰沙？位於中山醫巷內的小別墅，外觀與大衆住宅沒差別，但內行人才知道，裡面能吃到令人驚豔的「水晶蛋冰」，其親民的價格，更成爲周遭學生族羣們超愛的消暑好物。
原來使「水晶蛋冰」關鍵在於「山粉圓」，透過這項秘密武器，按照比例混和冰沙，便會讓人在品嚐時，產生Ｑ彈的特殊口感，業者會於杯中加入約八分滿的份量，而閃閃發亮又半透明的山粉圓冰沙，入口即化的冰涼清爽，把身上熱氣都瞬間趕跑。 ▲豐富的配料與Ｑ彈清涼的山粉圓混和，成爲超消暑的「水晶蛋冰」。在山粉圓冰沙上頭，會逐層添加粉圓、粉粿、仙草與珍珠等純手工食材，民衆還能在每日衆多冰淇淋中任選一款口味，並加在最頂端，在各種配料的顏色拼湊後，看起來實在繽紛極了！
紮實綿密的冰淇淋、細膩清爽又Ｑ彈的山粉圓冰沙，再搭其餘配料，看似非主流的冰品，卻讓在地的網友們都大推，也有吃過的民衆表示，特別的冰沙結合古早味冰品用料，讓「水晶蛋冰」給人留下難以忘懷的印象。
▲吃過「水晶蛋冰」的民衆都對其稱讚有加。
提醒民衆，由於老闆個性隨和，所以並無設定確切的營業時間，一切視當天情況與心情而定，想吃的話可能還要靠些緣分。水晶蛋冰地址：臺中市德祥街83號