冰塊生菌數過高 85度C遭開罰
▲85度C的冰塊生菌數過高，臺東縣衛生局將開罰。（黃力勉攝）
臺東縣衛生局抽驗夏季冰品、飲料及配料，其中85度C的冰塊初驗生菌數過高，複檢生菌數仍超標一倍，衛生局表示，業者已經違反食安法，將會依法開罰，處3萬以上、300萬元以下罰鍰。
由於85度C在前年也因爲複檢不合格，有被開罰的的紀錄，對此衛生局食品藥政及檢驗科長林鬱文強調，開罰後衛生局還會持續檢驗，如果再不合格還可以連續處罰，直到業者改善爲止。
由於夏季氣候炎熱，也是冰品的消費旺季，衛生局從6月開始就展開抽驗冰品、配料，其中有3家業者不合格，經輔導及限期改善後複驗，85度C（同豪企業社）的冰塊生菌數爲200 CFU/md，超過規定值100 CFU/ml的一倍，複檢結果不合格，衛生局將依法開罰。
林鬱文表示，由於85度C使用的冰塊是自制，會造成生菌數過高的原因，可能是水管管線老舊、人爲操作不當或冰杓沒有妥善清潔、冰存，業者必須要釐清原因儘速改善，如果消費者喝下生菌數過高的飲料，容易出現腸胃不適的症狀。