必看!專家曝「運動前中後」3段飲食指南...纔不會一半就昏倒
▲儘量在路跑前的2~3小時把早餐吃完,最晚也要在一個小時前解決。(圖/達志示意圖)記者林妤柔/綜合報導
近年來運動、健身的概念興盛,路跑也逐漸成爲流行,不過在參加衆多賽事中,你知道該怎麼吃才能持續維持能量?營養師簡鈺樺要跟大家分享,每個路跑前期、中期、後期的飲食分配,讓你在運動的當下不會邊跑邊脫水。
簡鈺樺表示,儘量在開跑前的2~3小時把早餐吃完,不行的話最晚要在一個小時前解決,而攝取重點爲高碳水化合物、適量蛋白質,以及少油質,因爲在賽事中,糖類、碳水化合物消耗非常快,因此需要補充。可以選擇一片藍莓吐司、香蕉,外加一杯無糖優格。
▲運動時可以吃補給站提供的香蕉,來維持身體所需能量與血糖平衡。(圖/達志示意圖)
若處於運動中,簡鈺樺說由於半馬算中高強度的運動,會導致汗水、電解質流失,因此一定要補充水分,也可以適時的補充運動飲料,讓電解質與糖份延續運動時的能量。可以吃一些補給站提供的香蕉、小餅乾、軟糖,提供身體所需能量與血糖平衡。
簡鈺樺指出,運動結束的30分鐘相當關鍵,因爲長時間的肌肉運動耗損大量能量,需要營養補充以及修復,建議以碳水化合物和蛋白質搭配,例如麥片和豆漿,但光這兩樣還不夠,可以再加上地瓜、牛奶和一顆雞蛋,既可以將熱量控制在400卡上下,也可以好好補充肌肉流失的能量。