班班有鮮乳挨批學校壓力大 農業部：為確保學童攝取足量鈣質

「班班有鮮乳」政策上路遭批增加學校行政負擔，農業部表示，該政策是要確保學童能夠有足量的鈣質攝取，同時藉由於學校端供應國產乳品，推動我國乳品產業的食農教育，重申絕非因去化生乳而推動此一政策。記者李柏澔／攝影

「班班有鮮乳」政策上路遭批增加學校行政負擔，全教總因今天召開記者會指出，該政策目的支持酪農，但也使得學校端爲此忙碌。農業部表示，該政策是要確保學童能夠有足量的鈣質攝取，同時藉由於學校端供應國產乳品，推動我國乳品產業的食農教育，重申絕非因去化生乳而推動此一政策。

農業部表示，爲協助學童攝取充足的鈣質，農業部與教育部共同推動「推動學校導入國產可溯源乳品專案實施計劃」（班班有鮮乳）政策已上路，鮮乳及保久乳品項皆已上架行政院公共工程會的共同供應契約平臺，現有10個縣市，共1224所學校已完成下單。

據衛福部國民健康署「2017-2022國民營養健康狀況變遷調查」，國內7-12歲之學童乳品普遍攝取不足，另該年齡段的學童平均鈣質攝取量亦遠低於足夠攝取量。我國每日飲食指南手冊中指出，乳品類食物主要提供鈣質，且含有優質蛋白質、乳糖、脂肪、多種維生素、礦物質等，對於飲食中鈣質攝取量不足情形，每日攝取1-2杯乳品是最容易滿足鈣質需求的方法。

農業部指出，爲改善學童鈣質攝取不足情形，行政院自2023年底邀集農業部及教育部共同推行「推動學校導入國產可溯源乳品專案實施計劃」，期望藉由供應學童國產優質乳品，爲學童提供良好鈣質來源，同時帶動學童自主飲用乳品、均衡飲食的倍增效應，也爲了讓學童能夠喝到來自臺灣本土最新鮮在地的優質乳品，且依據2023年農業統計年報，該年全年度的生乳產量約爲47.2萬噸，推行此政策所需生乳原料量每年僅需約2萬噸，佔全年度生乳產量不到5%，並非輿論所指的去化國產生乳。