A CUT牛排館上新菜

臺北米其林一星A CUT牛排館，推出「盛夏的島嶼之心」夏季新菜，以夏季100日內採收的水果等食材，搭配新鮮草本香料，透過榨汁、風乾、佐味等手法，演繹「爐烤美國乾式熟成30天羊排（見圖）」等全新美食。（臺北國賓大飯店提供）

臺北米其林一星A CUT牛排館，推出「盛夏的島嶼之心」夏季新菜，以夏季100日內採收的水果等食材，搭配新鮮草本香料，透過榨汁、風乾、佐味等手法，演繹「爐烤美國乾式熟成30天羊排」、「海虎蝦」、「北海道乾貝」、「季節鮮魚」、「花蓮玉里乾式熟成鴨胸」等全新美食。