97歲王振義院士：80%的高血脂無需治療，常吃“1酸”，或對血管好

高脂血症是目前臨牀上常見的疾病，通常分爲原發性和繼發性。原發性多與先天性遺傳等因素有關，多爲基因缺陷。繼發性是由高血壓、糖尿病、肥胖等症狀引起的身體代謝障礙。簡而言之，高脂血症是由於脂血癥的總體水平過高，對人體健康有很大影響，容易發生動脈粥硬化、冠心病、胰腺炎等疾病。

談到高血脂的治療，不得不提王振義院士，在60多年的從醫生涯中，對心血管醫學的實踐和理論創新作出了巨大貢獻，至今已有60多部血脂方面的著作出版，翻譯了100多部國外血脂著作，對高血脂的成因、危害及防治方法都分析到偏僻入裡、深入淺出。王振義從1954年開始從事高血脂研究，主攻血栓治療方向，用數據直接證明了血栓和高血脂與飲食的關係。他提示，有3種食物會升高血脂，平時儘量少吃點：

1.散裝堅果。

散裝堅果被稱爲天然而不含添加劑的堅果，但是堅果中含有大量的油脂。其中花生擁有所有堅果中最高的油量，瓜子中的油量佔了50%，核桃等堅果也富含脂肪物質。因此，經常吃堅果不僅會提高血脂，還會損傷血管。

2.動物內臟。

許多人喜歡吃動物內臟，如炒大腸、炒腰花等，都是很好吃的食物，在吃火鍋燒烤時，許多人也會點一些動物內臟來吃，但是這些美味對高脂血症患者來說是一個很可怕的存在，因爲動物內臟含有大量的膽固醇和脂肪，如果吃得太多，就不利於血脂的控制，甚至會引發腦血管疾病。

3.馬鈴薯。

馬鈴薯是高澱粉食品，含有大量的碳水化合物。但是，如果飲食過多，澱粉含量超過標準，就容易變成甘油三酯等脂肪物質，間接增加血液中的甘油三酯含量，誘發高脂血症、高血糖等問題。

王振義院士表示，80%的高血脂無需治療，80%這個數據是怎麼來的呢？

實際上，甘油三酯在1.7-2.23毫升/升之間，只需要靠飲食習慣來改善血脂，不用用藥。如果甘油三酯超過2.3毫升/升，還是可以繼續控制飲食，時刻監測血脂值，如果實在降不下去，吃藥也不晚。而這2種情況可以說是佔了高血脂患者的80%，大部分的人都可以通過改善飲食，補充營養素的方式降血脂，不一定非得可以治療。

王對此，王振義院士給出1條建議：多喝水，配上黃花草油酸，稀釋血液黏稠度

水是生命之源，同時也是血液中含量最多的成分。經常飲水，有助於稀釋血脂，而在水中加入黃花草油酸，則有助於幫助脂質實現自我分解和排泄，促進膽固醇和一些類脂成分的迅速消耗，發揮代謝酶的功能效應，進而促進血脂濃度下降。

黃花草油酸屬於不飽和脂肪酸的一種，還含有豐富的γ亞麻酸、亞油酸和植物甾醇酯等成分，除了可以幫助降低血脂之外，還能幫助軟化自身的血管功能，黃花草油酸能夠促進異生血管形成，減輕主動脈壓力，更好防範血管病變發生。