40元超大碗2人吃剛好!宜蘭「啵啵叫」陶鍋熱豆花 配料分開放
▲陶鍋熱豆花送到客人手上,糖水還不斷燙得滾動。(圖/東森新聞,下同)
宜蘭市舊城北路一間豆花店每天都大排長龍,他們的「配料」和「豆花」分開裝,像是一個套餐;業者還祭出「陶鍋」秘密武器,且超大一碗只賣40元,兩人才吃得完。
員工端出「啵啵叫」的陶鍋熱豆花,熱呼呼的糖水不斷在陶鍋內翻滾,讓民衆吃進嘴巴的每一口豆花都是燙的。一名消費者說,第一次看到用陶鍋裝豆花,且還可以再加熱,「聊天吃很久也不會冷掉」。
特別的不只有陶鍋熱豆花,自制的黑糖冰沙先放進碗內,接着放上三大勺豆花,但配料不像一般放在一起,而是擺在旁邊的小碟子。老闆娘說,爲了讓客人吃到好吃又原味的東西,所以分開食材。
套餐式的豆花不管是冷熱,都只要40元,且一碗超大碗,一個人吃一碗還可能太多。一名消費者說,老闆娘很實在,「建議我們兩個人點一碗 ,因爲她怕我們兩個人會吃不完。」(新聞來源:東森新聞)
▼這間豆花店很特別,豆花和配料分開放。
▼豆花店每天都大排人龍。