35 個秋季時令沙拉創意,讓您食慾大振

35 個秋季時令沙拉創意,讓您欲罷不能

現在是豐收的季節!如果您喜歡沙拉——鬆脆、新鮮、美味的沙拉——那麼這是一年中最好的時候。

這是因爲每一種優質的沙拉食材在您當地的農貿市場、雜貨店,或者(您真幸運)自家後院的菜園裡,都處於最佳狀態。羽衣甘藍?處於最佳狀態。櫻桃番茄?它們的第二季到了!黃瓜?仍然很新鮮!南瓜?您現在可以從您的菜園裡同時收穫兩種:夏季南瓜和冬季南瓜!

需要一些靈感?這就是我們的作用。看看這些格外新鮮的秋季沙拉創意,然後盡情享用吧:這些食材不會永遠這麼美味!

更多適合各種場合的沙拉食譜:

1)山核桃、羽衣甘藍和帕爾馬乾酪沙拉

如果您想要一款超級具有秋季風味、易於製作、永不過時的沙拉,那麼這一款就是您的選擇!

培根和牛油果讓它更有飽腹感。羽衣甘藍保存良好,使其成爲很棒的午餐主菜或晚餐配菜。還有那個楓糖醋汁!

獲取山核桃、羽衣甘藍和帕爾馬乾酪沙拉的食譜。

2)帶有醃製石榴籽的豐收沙拉

堅固的冬季綠葉蔬菜爲各種口味和質地的組合奠定了基礎:甜脆的蘋果、呈奶油狀的碎山羊奶酪、濃郁的蘋果酒醋汁、豐富的烤南瓜。那最上面放的是什麼呢?是快速醃製的石榴籽。

獲取帶有醃製石榴籽的豐收沙拉的食譜。

3)培根捲心菜潘扎內拉沙拉

這款潘扎內拉沙拉味道濃郁,有很多培根和藍紋奶酪,飽腹感很強,可以單獨作爲一頓清淡的餐食,也可以作爲更豐盛晚餐的一部分,作爲開胃菜。它簡單、溫馨,而且很快就能做好!

獲取培根捲心菜潘扎內拉沙拉的食譜。

4)烤蘑菇潘扎內拉沙拉

這道烤菜搭配各種不同的蘑菇格外美味。

獲取烤蘑菇潘扎內拉沙拉的食譜。

5)培根和熱蘋果酒醋汁拌切碎的抱子甘藍

如果這份清單上有一款堪稱終極的秋季沙拉,那您眼前的這款就是。

獲取切碎的抱子甘藍沙拉的食譜。

6)經典金槍魚沙拉

秋季是返校的季節。對於返校而言,還有什麼能比這款充滿懷舊感的午餐主食更好呢?

獲取經典金槍魚沙拉的食譜。

7) 菊苣、橙子、開心果與醃洋蔥沙拉

這款深秋節日沙拉是各種風味的平衡,組合在一起時幾乎是在歌唱。酸洋蔥和略帶苦味的蔬菜,被甜水果和烤堅果調和得恰到好處。真美味!

獲取菊苣沙拉的食譜。

8) 芝麻醬醋汁橡果南瓜沙拉

當天氣開始變冷時,清淡的沙拉感覺不夠豐盛。在這裡,我們將甜烤橡果南瓜、嫩羽衣甘藍和紅洋蔥與濃郁的芝麻醬檸檬調料搭配在一起。

獲取芝麻醬醋汁橡果南瓜沙拉的食譜。

9) 南瓜絲帶沙拉

切成絲帶狀的南瓜淋上醋汁,再與新鮮奶酪和烤籽一起攪拌,成就了這道簡單、酥脆又美味的配菜。

獲取南瓜絲帶沙拉的食譜。

10) 科布沙拉

這或許是晚餐沙拉的終極之選,在烤雞的助力下,這份快速食譜不到 30 分鐘就能搞定。

獲取科布沙拉的食譜。

11) 烤梨、紅薯和菊苣沙拉

這款豐盛的秋季沙拉本身幾乎就是一頓飯!

獲取烤梨、紅薯和菊苣沙拉的食譜。

12) 羽衣甘藍沙拉配蔓越莓泡菜和脆藜麥

我們把秋季所有的最佳風味都融入到了這場嘎吱作響的盛宴當中。

獲取羽衣甘藍沙拉配蔓越莓泡菜和脆藜麥的食譜。

13) 紅薯和花椰菜沙拉

正在尋覓一種新的紅薯供應之法?瞧瞧這款秋季沙拉,它把這種根莖類蔬菜和花椰菜搭配到了一塊兒。

獲取紅薯和花椰菜沙拉的食譜。

14) 精心調製的華爾道夫沙拉

這款經典華爾道夫沙拉的精緻版囊括了各類秋季的優質食材,諸如核桃、蘋果以及石榴籽。

獲取精心調製的華爾道夫沙拉的食譜。

15) 香酥的布魯塞爾芽菜沙拉搭配柑橘楓糖醋汁

充滿了秋季的風味,像布魯塞爾芽菜、蘋果、杏仁和奶酪,這或許是終極的秋季素食沙拉。

獲取香酥的布魯塞爾芽菜沙拉搭配柑橘楓糖醋汁的食譜。

16) 烤蘑菇和菊苣

這道終極的秋季配菜有着濃郁的蘑菇味,新鮮菊苣帶來的些許苦味,還有香醋的甜味。

獲取烤蘑菇和菊苣的食譜。

17) 基礎希臘沙拉

在您舒適的家中盡情享受這種美味組合。富含羊乳酪、橄欖、西紅柿和黃瓜,這款簡單的沙拉讓人特別滿足。

獲取基礎希臘沙拉的食譜。

18) 配有醃洋蔥、茴香和李子的比布沙拉

這是一款均衡又簡單的沙拉,是用秋季最美味的水果之一——李子製成的!

獲取配有醃洋蔥、茴香和李子的比布沙拉的食譜。

19) 烤籽涼拌捲心菜

不,這種酥脆又簡單的沙拉並非只是夏季野餐的專屬。實際上,秋季纔是最佳時節,那時捲心菜正應季。

獲取烤籽涼拌捲心菜的食譜。

20) 白豆和西蘭花沙拉

這款簡單的素食沙拉從檸檬汁、刺山柑、胡椒和蜂蜜中獲取了豐富的滋味。最好提前製作,讓味道有時間去醃漬。

獲取白豆和西蘭花沙拉的食譜。

21) 削切布魯塞爾芽菜沙拉

把這款沙拉以家庭式的方式供應,您馬上就能擁有一道秋季經典美食。

獲取布魯塞爾豆芽沙拉的食譜。

22) 綠葉蔬菜和柑橘沙拉

迷迭香-帕爾馬乾酪麪包丁給這款簡單的沙拉增添了濃郁的味道和酥脆的口感。

獲取綠葉蔬菜和柑橘沙拉的食譜。

23) 冬季切碎沙拉

我們非常確定,在您的秋季菜單上,沒有比這款裝滿冬季蔬菜的沙拉更合適的了。這款沙拉有甜菜、花椰菜、黃瓜等等。

獲取冬季切碎沙拉的食譜。

24) 玉米沙拉配培根和蜂蜜

您會驚訝於僅用六種食材和 30 分鐘的準備時間,這款沙拉的味道有多棒。它是比賽日的絕佳配菜。

獲取玉米沙拉配培根和蜂蜜的食譜。

25) 切碎沙拉

這款簡單的沙拉裝滿了酥脆的長葉萵苣和波斯黃瓜,還有歐芹、羅勒和茴香。然後用簡單、濃郁的紅酒醋汁調味。

獲取切碎沙拉的食譜。

26) 烤胡蘿蔔和奶油龍蒿沙拉醬的綠色沙拉

有新鮮的龍蒿和脆生菜作爲補充,毫無疑問,這些烤胡蘿蔔會大受歡迎。

獲取烤胡蘿蔔和奶油龍蒿沙拉醬的綠色沙拉的食譜。

27) 配綠色女神沙拉醬的拌沙拉

這款沙拉有一系列濃郁的食材,如鱷梨泥、切碎的歐芹和龍蒿,以及檸檬皮。鳳尾魚讓這道菜的味道更濃郁、更有趣。

獲取配綠色女神沙拉醬的拌沙拉的食譜。

28) 羽衣甘藍和雞肉皮塔沙拉

皮塔餅片和切片蘿蔔爲這款受地中海啓發的沙拉增添了一些酥脆口感。

獲取羽衣甘藍雞肉皮塔餅沙拉的食譜

29) 醃製蘑菇與烤西蘭花沙拉

紅辣椒片給這款蔬菜滿滿的配菜沙拉增添了一點刺激感。

獲取醃製蘑菇與烤西蘭花沙拉的食譜

30) 葡萄沙拉

紅糖和烤山核桃爲這款秋季水果沙拉增添了額外的風味和酥脆口感。

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31) 法羅和橡實南瓜沙拉

忘掉那些會讓您感到飢餓的無聊沙拉。

獲取法羅和橡實南瓜沙拉的食譜

32) 小寶石生菜配混合籽撒

這款簡單的配菜沙拉口感酥脆,味道十分百搭!

獲取小寶石生菜配混合籽撒的食譜

33) 粒粒面沙拉

羽衣甘藍在較冷的月份正當季,這使其成爲秋季沙拉的絕佳選擇!

獲取粒粒面沙拉的食譜

34) 帶有酸橙醋汁和玉米麪包丁的西南沙拉

搭配酸橙醋汁和酥脆的玉米麪包丁,這款沙拉在一年中的任何時候都很棒。

獲取帶有酸橙醋汁的西南沙拉的食譜

35) 簡單的本地種植綠色沙拉

爲了用完您當季剩餘的農產品,在您的下一次初秋聚會時呈上這款農場新鮮沙拉。

獲取簡單的本地種植綠色沙拉的食譜