最難訂私廚「喜相逢」爆停業？業者：僅偶爾招待朋友

被稱爲「全臺最難訂的私廚」，廣達董事長林百里日前也在此宴請輝達CEO黃仁勳，這間位在臺北東湖巷弄中的喜相逢麪館，是許多美食家的心頭好，就連政商名流也一位難求。據報導，今年4月已歇業，但6月衛生局稽查時，餐廳仍表示「有提供私人餐飲服務」，因此被衛生局現場列舉多項缺失，包含地板太髒、冰箱食材未覆蓋等，雖於6月28日再度稽查時，店家已完成改善，但名氣使然，再度引爆話題。

被媒體形容「極度神秘」的喜相逢，外觀粗陋不揚、鐵門時常拉下，若是按招牌或Google查訪到的電話打去，永遠會是空號。但實際該店一位難求，提供無菜單私廚料理，在美食圈頗具知名度。

喜相逢麪館2020年轉型爲私廚，日前有食客分享餐標每人要價8千元，菜色有麻辣素雞、招牌蔥油拌麪、麻辣耳絲、皮蛋豆腐、炒芥蘭等15道菜，文章公佈，不少網友論戰，業者也緊急迴應，從未提供每人8千元的菜色。也有網友點出，私廚餐廳最大賣點還包括「保密性」，「吃的是社會地位跟人脈」。

喜相逢老闆娘楊雲珍也向媒體表示，「早就不想做了」，用餐定價爲5千元（酒水另計），有些老朋友回訪只收3,500元友情價，甚至經常免費招待。至於被質疑沒開發票，她說，過去是麪店、所以免用發票，後來有開發票，但今年4月已停業，目前僅偶爾招待朋友。

網友分享菜單，同時引爆論戰。圖/翻攝自PTT

喜相逢麪館是知名私廚餐廳，一位難求。圖/翻攝自GOOGLE地圖