租約到期侯昌明派店搬新家 駐點內湖當美國在臺協會鄰居
侯昌明和曾雅蘭夫妻倆2年半前投資300萬元經營「PIETY派。對」手工甜、鹹派副業，日前因租約到期，悄悄搬到內湖捷運站附近，並砸200萬元裝潢開實體店鋪。回憶兩年來夫妻倆爲了經營理念多次爭執，如今把新店駐點在美國在臺協會旁，就是看準老外愛吃鹹派的商機外，當初在裝潢時更增設8個位置，讓客人不再只能在網路購買，來到店內也依然可以享用到熱騰騰的鹹、甜派。
侯昌明與曾雅蘭開派店邁入2年，日前受訪時坦言，「一路走來很辛苦，但卻也蠻開心」！但也慶幸2年下來的好口碑，演藝圈包含蕭敬騰演唱會、詹姆士新書發表會、劉詩詩生子、余文樂婚宴都點名他們家的派，讓口碑愈做愈好，就連他在洛杉磯的華人朋友也忍不住找他到美國開店，但他卻不爲所動，堅持把現在的店做好就好。
▲侯昌明派店搬家增設店內享用的空間。（圖／記者林敬旻攝）
夫妻倆這幾年陸續投資派店、服飾等副業，生意愈做愈好，對此他也說，自己做生意是保守派，「我還想做的事業很多，但我都會觀望一陣子，有十足把握纔會投入去做！」就像當初開派店時，他也給自己兩年時間，把店的根基扎穩後纔開會開實體店鋪，如今新店如計劃中低調開幕，除了既有的網路商店外，也拓張店內位置，讓客人可以直接在店裡享用熱騰騰的鹹派。