【專題】2024休閒食品白皮書報告合集PDF分享（附原數據表）
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根據艾媒諮詢發佈的報告，2023年中國零食市場規模已達到驚人的11654億元，整體市場展現出穩健的增長態勢（查看文末了解專題報告合集PDF版本免費獲取方式）。
在這一龐大的萬億級消費市場中，休閒食品的消費習慣以及銷售渠道成爲我們深入剖析的兩大核心要素。閱讀原文，獲取專題報告合集全文，解鎖文末110份休閒食品相關行業研究報告。
同時，根據企查查的數據，中國目前擁有超過60萬家經營範圍涉及“休閒食品”的活躍企業。從2020年至2023年，休閒食品企業的註冊量分別爲53,155家、93,350家、132,257家和1,221,444家，這一數據增長迅速，充分表明我國休閒食品行業的競爭依然異常激烈。在這樣的市場環境下，如何有效利用提升品牌影響力、吸引消費者關注，成爲企業亟待解決的問題。
線下休閒零食消費隨機性強，受優惠促銷、新品發售及顏值等多重因素影響，市場呈現多樣化和不確定性。
分析結果顯示，對於“看見即想購買”的消費者佔比，休閒零食的佔比爲72%，飲料的佔比爲51%，而計生的佔比爲30%。這一數據清晰地表明，休閒零食在吸引消費者即時購買方面具有顯著優勢，其比例遠高於飲料和計生產品。這也反映了休閒零食作爲快速消費品，具有強大的市場吸引力和即時消費特點。對於商家來說，瞭解並把握這一消費特點，有助於制定更有效的營銷策略，提升銷售效果。
除了線上消費中常見的節點促銷和囤貨行爲，線下休閒零食的消費展現出更高的隨機性。消費者在購買決策時，往往會受到多種因素的影響，如優惠促銷活動的吸引、新品發售的誘惑，以及產品外觀和顏值的吸引力等。
這些因素共同作用於消費者的購買行爲，使得線下休閒零食市場呈現出多樣化和不確定性的特點。因此，對於品牌商和零售商來說，理解和把握這些影響消費者購買決策的因素，以及制定相應的營銷策略，顯得尤爲重要。
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百分點：2023年4-5月食品餐飲行業輿情分析報告 報告2023-06-15
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