中市5分鐘快篩 把關蔬果食安

臺中市農業局推廣農產品產銷履歷、果菜批發市場採用農藥殘留質譜快篩技術，爲市民食安把關。（盧金足攝）

從臺中果菜市場運銷出去的農產品，就是食安合格品牌！臺中市府農業局訂出「果菜身分證」的產銷履歷，12月再啓用只需5分鐘就知結果的農藥殘留質譜快篩技術，正進行3個月測試，明年正式上路，先檢後售、有效攔截違規產品，提升農藥殘留檢驗時效性與精準度。

農業局長蔡精強表示，農藥殘留質譜快篩技術爲農業藥物毒物試驗所研發，是目前國際間最快速的農藥殘留質譜檢驗技術，應用於田間作物採收前及大型果菜批發市場拍賣前檢驗，檢驗不合格產品除現場銷燬，追溯產品源頭停止供應。

抽檢不合格 立即絞碎

農業局針對田間、集貨場及果菜批發市場等處抽查農藥殘留，同步配合衛生局查驗市售農產品，攜手爲市民食安把關，未來規畫將東勢果菜市場、豐原果菜市場的蔬果送至臺中果菜批發市場快篩。

臺中果菜運銷公司董事長莊乃慧指出，以前檢測農藥都採生化法，能檢驗的農藥數有限，僅抽檢出35％不合格比例，新的質譜儀快篩，檢測農藥種類高達198種，準確率更高，抽檢不合格蔬果立即絞碎，杜絕流入市場的機會。

輔導生產者 正確用藥

臺中果菜市場以科技檢驗加嚴，是否造成農友交貨轉移陣地？莊乃慧坦言，可能有農友會以臺中果菜市場檢驗更精確，供貨時淘汰率增高，可能轉往其他市場，但也盼讓源頭的農友與販售農藥業者瞭解，果菜農藥超標沒有模糊空間，臺中果菜市場的農產品食安掛保證。

農藥殘留質譜儀1臺近800萬，加上耗材支出合計投資約千萬經費，目前運作測試3個月、試辦6個月，預計明年正式上路，農業局也透過講習課程及輔導機制，培養生產者正確的農藥使用習慣，針對農民生產端、集貨場、果菜批發市場及超市各通路加強抽驗，只要查驗不合格即會要求供貨農民停止供應或下架。