只賣1元撐不下去! 屏東30年「阿西黑輪」7月熄燈
▲油電雙漲,小吃經營不易,一家30年1元黑輪攤將在7月吹熄燈號。
面對油電雙漲,連帶物價也一片喊漲,屏東開了三代的30年1元黑輪「阿西黑輪」,老闆娘多年來始終不調漲價格,堅持黑輪、油豆腐只要1元,就連米血也只要2元,每天開門營業生意好得不得了,但因物價上漲的影響,店面每個月營業額只能打平9千元的店面租金,因此老闆娘已決定在7月中旬吹熄燈號。
「阿西黑輪」位於屏東縣屏東市仁愛路上,每天熱騰騰一大鍋擺滿10多樣的食材,應有盡有,說到價格,更是讓人心動,不論貢丸、豆腐、鳥蛋、魚板通通只要1~2元,常來吃的民衆都表示,這裡的關東煮超便宜的,許多學生族更是每個禮拜至少來吃一次,吃過的人都直呼真的很划算。
市面上米血一支至少10元,這家店的份量只小一些,但老闆娘只賣2元。另外像火鍋黑輪一個1元,比起其它家的十元黑輪,更是划算。不只關東煮,就連店裡招牌魚排飯,裡頭有青菜、豆乾、貢丸、油豆腐和黑輪,在店內用餐,只要30元,價格便宜又實惠。
就是這麼便宜的價格,讓許多學生族和上班族慕名而來,但老闆娘撐不住,成本年年虧損,3個月後民衆將再也吃不到了。老闆娘難過說,物價漲得太離譜了,自己賺沒多少錢,連來幫忙的女兒都沒有工資,現在要支付那些電費物價漲價加上食材成本,實在沒辦法再撐下去,大概要在7月15日收攤。
至於會選7月15日,也是因爲這一天店租的租約到期,老闆無奈地說,「因爲我們賣的都是小東西,也很難漲價,每個月的營收都剛好打平,所以就想……乾脆去上班好了。」
講到要將傳承三代、經營30多年的黑輪店收攤,老闆娘露出不捨的表情,但禁不起油電一夕間突然大漲,讓這家薄利多銷卻年年虧損的1元黑輪攤,咬牙苦撐到最後,還是決定吹熄燈號,最不捨的恐怕還是這些愛吃黑輪的老饕們。(新聞來源:東森新聞)