在地人的回憶！臺南30年老字號麪店 搭配招牌辣油吃更加分
▲國棟麪店。（圖／美熊很愛吃提供，以下皆同，勿隨意翻拍以免侵權）
臺南市南區有間遠近馳名的超人氣麪店，是個飄香三十餘年的傳統美味，也是許多在地人從小吃到大的回憶美食，菜單供有滷味、乾麪、湯麪、餛飩等餐點；不僅物美價廉，餐點的份量也很多，因此擁有許多學生族羣的忠實顧客，喜歡吃辣的朋友，別忘了試試店家的招牌辣椒油。
▲飄香三十餘年的傳統美味，也是許多在地人從小吃到大的回憶美食。
▲不僅物美價廉、好吃，而且份量也很多。
▲香氣逼人的大幹面加入招牌辣油後，香辣開胃口感讓人回味無窮。
有臺南三大面店之稱的國棟麪店，用餐空間簡單樸素，只有陣陣香氣撲鼻而來，各式涮嘴滷味都能自行選用；這次部落客《美熊很愛吃》點了大幹面和餛飩湯，香氣逼人的大幹面加入招牌辣油後，香辣開胃口感讓人回味無窮，美味也更加分。
▲簡單的回憶卻藏着不簡單的美味。
▲餛飩口感紮實好吃。
軟嫩麪條佐上鹹香醬汁、豬油與肉片，最後以上葉菜與蔥段妝點，就是一碗經典大幹面；一口咬下，水潤麪條與醬汁合而爲一，在嘴中越嚼越香；渴了就搭配一碗餛飩湯解膩一下，鹹香入味湯頭相當好喝，餛飩口感紮實好吃，一面一湯就是飽足的一頓大餐，也讓人重溫學生時代的感動。
▲辣控最愛的招牌辣椒油。
國棟麪店
地址：臺南市南區國民路14號電話：06－2881117營業時間：0530－2300（週日公休）
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