雲林美食推薦》北港朝天宮18間小吃一次看！跟著在地人吃遍古早味
圖／陳小一的美食天地
北港美食小吃真的太多了！我幾乎每個禮拜都去一兩次，但還是吃不完！總覺得還有無數的不知名或隱藏美食等着我去挖掘！
這篇先介紹北港媽祖廟朝天宮附近的早餐到中午時間的小吃，通常我都和朋友一口氣吃五六攤(當然是分着吃啦！).吃了面線糊、油飯、鴨骨面線、香菇肉羹、煎盤粿...等，早餐吃到午餐，滿足到不行！而且這些小吃都便宜到不行，花少少錢吃好幾攤美食比吃一頓大餐還讓我滿足！
想介紹的店太多了，很想要照本宣科跟着我走一遍吃北港早餐但又沒時間的人，建議可以去益安路、中華路、中秋路那一區交叉口，有阿賢面線糊、葉記三絲卷、肉糉財(這三家幾乎連在一起)、老等面線糊、古早味冰攤，光這幾家就可以吃撐了！再不夠的話，往光明路可以去吃煎盤粿和阿國蛋餅，這樣肚子應該就裝不下了吧！要不然再去廟後的仁和路和公民路附近也一堆，相信連大胃王都被打敗了。
這篇就先介紹18家吧！一起來看看。
提醒：最新產品價格、營業時間請以店家公告爲主。
益安路、中華路、中秋路那一區交叉的這路口，好多攤本地人都排隊的小吃。這邊有阿賢面線糊、葉記三絲卷、肉糉財，可以一網打盡！
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左邊這攤是葉記三絲卷，右邊這攤沒招牌的是肉糉財。
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【第一攤---阿賢面線糊.阿賢油飯擔（雙胞胎面線糊）】
阿賢面線糊聽說現在是由他的雙胞胎兒子一起繼承，兩人真的長得很像耶！
在網路上搜尋不太到阿賢面線糊的資訊，聽說是他們很討厭採訪與電視媒體的訪問，是間本地人喜歡但知名度不高的店。
這曾是我有一陣子的最愛北港早餐小吃（快超越我本來最愛的煎盤粿了）
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老老闆傳給兩個雙胞胎兒子，兩個人都很酷，不過還滿好笑的，我朋友五官比較深邃皮膚較黑點，老闆還把她當成印尼外傭了。
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油飯和麪線糊都會加這鍋滷汁，是精華之所在！
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油飯20元、面線糊15元（加蛋多5元）北港人大多愛吃麪線糊配油飯吃。
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某一次和兩個朋友來，三個人點了兩碗麪線糊加蛋（20元）、土豆油飯、苦瓜丸湯，我發現北港人很愛喝苦瓜丸湯耶！
走在北港菜市場時，看到一攤正在做苦瓜丸、蝨目魚丸、花枝丸..等的手工丸子店，看起來就很好吃的樣子，要不是後來跟朋友要聚會，我應該會想買幾樣丸子回家煮湯與家人分享。
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面線糊加蛋（20元）
通常都會再加一匙的滷汁和一塊滷蛋白，全部攪拌在一起超好吃！
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自從吃過阿賢的後，老等就被我排到第二名了！
看這些都是本地人，排隊的人都是要外帶的，每個人都買了一堆油飯和麪線糊。
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【第二攤---肉糉財】
肉糉財賣的東西很單純，就是肉糉、拉仔面、水晶餃和湯類。
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相信那碗麪才10元嗎？？？？？
天啊！這年代還有10元的面耶！
聽說這家店已有70幾年的歷史，賣的東西很簡單，拉仔面是用手抓油麪不斷地翻攪，配料只有少許豆芽菜加上醬油調味，就跟一般的乾麪很像，只是沒加滷肉汁而已，但更能吃出麪條的原味！
糉子是花生口味的，加一點點醬油汁，住臺南的朋友應該吃得很不習慣，臺南肉糉好像習慣都會加肉鬆、香菜..等一堆配料，但北港的肉糉就很單純的加一點醬汁調味，簡簡單單，就是吃得出糯米的滋味。
水晶餃湯的湯看起來就是很好喝的樣子，水晶餃也好吃極了！
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10元的面，好不可思議的價錢！
就是不加滷肉汁的乾麪，很單純的油麪加豆芽菜，加上一點調味，簡簡單單的滋味。
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另一次點了蛋黃肉糉、拉仔面和隔壁攤的葉記蝦卷。
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肉糉內真的包着一整顆蛋，加點鹹香的醬油，很好吃耶！
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很樸通的小攤子，常客就坐在簡陋的攤子前吃着！
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【第三攤---葉記古早味三絲卷】
這一攤有賣三絲卷、蚵卷、蝦卷、花枝卷，就在肉糉財隔壁。
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原本是想吃蚵卷，但賣完了，就改點一份蝦卷（20元）。它家的蝦卷真材實料，很好吃！
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老闆看我們是三個人，就分成三份，裡頭的餡料真材實料！
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這是另一次點的，一樣很好吃！
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某一天下着狂風暴雨，我和朋友們撐着雨傘克難地坐在小騎樓吃小吃，還連吃好幾攤，這種精神無人可比啊！哈哈哈哈哈哈。
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【第四攤---老等對面的無名粉粿冰】
這個賣冰的小攤子就在老等油飯的斜對面，也就是在前面阿賢和葉記、肉糉財的附近。
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老闆人超親切的，小攤上的配料沒有很多樣，有一大盤粉粿、三碗公的紅豆、大豆、綠豆，老闆說有些配料一早就賣光了！這裡最受歡迎的是粉粿，褐黃色一大塊的粉粿，跟一般常見鮮黃色的不太一樣，三種豆類是熬煮到成蜜的狀態，看起來就很好吃的樣子。
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這裡最受歡迎的是粉粿，褐黃色一大塊的粉粿，跟一般常見鮮黃色的不太一樣。
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這碗剉冰大概是我吃過料最多的一碗，有2/3都是配料，吃到後來我還想叫老闆幫我加點碎冰，料真的太多了...
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有一天來吃冰時，風太大了雨傘快飛掉了，老闆就抓着雨傘不放說「你們慢慢吃，我幫你們扶着雨傘，不用擔心！」怎麼那麼有趣又貼心啊！
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【第五攤---老等油飯面線糊】
地址：雲林縣北港鎮中秋路87號營業時間：6:30-12:30
老等不算一個店面，它是路轉角處的一個路邊小推車，這裡賣的食物很單純，主要是油飯(20元)、面線糊(15元)、面線糊加蛋(20元)、魯蛋(10元)、旗魚丸湯(15元)，這種便宜的價格應該會讓都市人嚇一跳吧！哈哈..朋友熟練地點了面線糊加蛋、油飯，光面線糊是吃不飽的，一定要再加碗油飯。
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接着走出了市場，請到北港朝天宮前的中山路上。
【第六攤---金捷發煎盤粿】
北港的煎盤粿好多家！我也介紹過好幾家，其實我最常吃的是華勝煎盤粿、全家福鞋店隔壁的新市仔口煎盤粿、光明路上的阿婆煎盤粿，就這三家。
金捷發煎盤粿位在北港媽祖廟正對面的中山路上，地理位置很好，觀光客應該很多，但對於我而言，就覺得交通不太方便，因此很少光顧，但這家的煎盤粿也是很好吃的那種！
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最特別的是...它還有荷包蛋！
點份綜合的煎盤粿，我們還加點一個荷包蛋，蛋就直接蓋在粿上面，是其他家沒看過的。
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我好愛煎盤粿上面甜甜的米醬，好好吃喔！
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【第七攤---無名油飯】
地址：雲林縣北港鎮中山路90號（全家便利商店對面）
這一家是我北港朋友從小吃到大的，他家人很愛吃這家的油飯和香腸，而且他說要吃到這家的食物是要碰運氣的，老闆常不開門營業...
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就賣這些東西，朋友最推薦油飯和香腸。
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油飯真的粒粒分明很好吃，花生和滷肉很香！
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接着繼續往光明路繼續走。
【第八攤---巷仔內鴨骨面線】
這家的鴨骨面線一碗20元，早上10點半來吃，太晚會吃不到，用鴨骨熬成的湯底，那美味無法形容，連老人都可以用喝的，但小心湯裡有鴨骨。
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要吃到這鍋鴨骨面線可不是容易的事！太早和太晚來都吃不到！最好是10點半~中午時間來吃！
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這碗鴨骨面線20元，面線是軟到可以用喝的口感，但是它是用鴨骨下去熬煮的，所以還是有些鴨骨頭，雖然這些骨頭的肉已經被刮下來當鴨肉羹了，但有些人很享受啃這些骨頭的感覺。湯底很濃郁，還有老薑的味道。
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鴨肉羹的筍乾好多，口感很脆！
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接下來會經過「北港協髮油廠」，雖然不是小吃還是介紹一下。
【北港協髮油廠】
曾經某個週末早上去北港買好阿國蛋餅豆漿，經過光明路某間制油廠時，看到一個瘦骨如柴光着上身穿着短褲的阿公正在制油，那身影讓我大爲震驚，我當時真的呆住了！因爲不好意思瞪着他看，回家上網查詢一下才知道這位阿公已有86的高齡，從年輕20多歲制油到現在有60多年的歷史了，那時對這位阿公就存着尊敬與好奇！
大前天週日和表妹早起去北港連吃好幾攤早餐，在光明路吃完阿婆煎盤粿後，走沒幾步就看到協髮油廠，老阿公正在門口奮力地制油，想看完整的制油過程，大概要早上七八點就要來，當時阿公已經作業到一部分了。我問一下阿公可以讓我拍照嗎？他點點頭，我就拍了這些照片。
能看到這種純人工制油過程真的很難得！因爲現在大部分都是機器化作業了！況且八十多歲的阿公還在制油，天啊！我好佩服他喔！老阿公看起來真的好瘦好瘦！身上幾乎沒肉，都可以看到一根根骨頭了，但是還是很有力氣，是長期工作的肌肉！
我第一次看到人工制油過程，不知道那一塊塊圓形的東西是什麼？現在google查一下才知道那是把磨過、蒸過的芝麻包進一個個圓形的鐵框內，然後再一層層的疊進油車內，把麻油一滴滴的壓制逼出來。現場還有古早的大竈爐，全部都是老阿公一人獨自作業。
這天因爲有事情，所以只能隨意拍幾張照片，我很想找個時間跟阿公約好，在他一早開始工作時就開始紀錄拍照，也很想買幾瓶阿公手工製作的麻油回家吃看看，那一定跟機器製作的味道不一樣...
當然這個想法不可以拖太久，因爲八十多歲的阿公，能再繼續工作幾年呢？而且這種悶熱費時費力的工作，也沒有年輕人願意接手，這位阿公是國寶級的人物了！
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【第九攤--陳家煎盤粿】
最近沒有吃這家，但很多人還滿喜歡這家的。
【第十攤---阿婆煎盤粿】
阿婆煎盤粿一開始是住北港的大學同學帶我們來吃的，這是他家從小吃到大的，一吃後大家都好愛這口感，後來每次來北港一定要來回味一下。
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以前這間沒招牌，現在加上阿婆兩個字。
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煎盤上滿滿的粿，煎好後要淋上特製的米醬纔是美味啊！還有一定要加大腸米腸香腸這些一起吃！
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小份，綜合，50元，還有免費的柴魚高湯可以任意取用。
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【第十一攤---北港橋頭香菇肉羹】
這間北港陸橋旁的肉羹麪很神奇，每次經過時幾乎都客滿，有一次還看到門口一長排的排隊人潮.而且都是本地人。我常吃對面的阿婆煎盤粿，一直想找機會吃這家看看，後來吃過兩次感覺都不錯。
這間只賣普通的肉羹、乾麪、米粉這三樣東西，生意就那麼好！讓我太好奇了...後來嘗試吃過肉羹、肉羹麪和乾麪，口味真的不賴，份量也很能吃得飽，難怪生意很好。
我問過當地人，他們推薦一種吃法－點碗肉羹麪加顆滷鴨肉，用筷子把把滷蛋弄破後，讓蛋黃溶入羹面裡，這樣吃更美味。
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【第十二攤--阿國黑豆漿蛋餅】
阿國黑豆漿店最有名的應該是他家的黑豆漿，但是我最愛他們的手工蛋餅了！這家的蛋餅跟外面美而美之類早餐店賣的很不一樣，不是軟軟的口感，而是有些酥酥的，我很喜歡！
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一片片不規則狀的手工蛋餅，吃起來很有口感，跟一般機器製作的就是不一樣！而且原味的一份只要15元！
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阿國蛋餅的價目表，這種價錢在北部是看不到的吧！？
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阿國蛋餅黑豆漿，蛋餅是手工的15元，黑豆漿小杯12元。
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【第十三攤--煌明廟邊假魚肚】
這家就在朝天宮的旁邊那一排小吃店中，這家有名的是假魚肚。假魚肚就是膨皮羹，也就是炸豬皮，我不太敢吃這種食物，所有一直沒嘗試過，就慫恿陳老爸吃看看，他打包了一份，吃完的感想是-羹的味道不會太重，假魚肚的軟軟蓬鬆口感還不錯！
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這一鍋就是膨的假魚肚，也就是豬皮，喜歡吃的人應該會很愛。
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【第十四攤--廟口紅龜粿菜包】
就在媽祖廟旁而已，在地朋友說他家都買這家的紅龜粿，只是一個小推車攤子，不過生意挺好的，很多當地人在買。
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有一天來買時，老闆很抱歉地說紅龜粿賣完了...
拿了一張名片給我們...（泣）
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其實這菜包也很好吃！
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某天來買，終於買到我愛的紅龜粿了！
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【第十五攤--廟後紅龜粿】
前面那攤是在廟前，這攤則是在廟後的小巷子內，而且是有店面的！
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這家的紅龜粿，個人覺得也很好吃！
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【第十六攤--北港榮哥蝦米肉燥粿】
這一家最有名的是油蔥肉燥粿，但也有賣這種甜的桂圓糯米甜糕，在地朋友說他父親很愛吃這家的油蔥粿，每次買粿後，還會再加切一點甜糕。
朋友發現這家又重新賣手工大腸了，整個人心情激動到不行！他說這家的大腸以前有賣過，他全家人都很愛吃，但後來就沒賣了，也很少找到這種賣手工大腸的店，所以他看到這家又重新開賣，心情好激動，我和另一個朋友看他的反應都覺得太誇張了。
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這天看到除了油蔥粿外，還有賣桂圓甜糕、壽司和大腸。
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手工大腸讓我朋友心情好激動！
就是這個他說好久沒看到這攤在賣了！也好久沒找到賣手工大腸的店了！要不是晚點朋友要聚會，他大概會買一堆回家吧！
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我則是看到這個桂圓糯米甜糕好激動！因爲我這個甜點控最愛這種食物了，請老闆切30元就很大一塊，而且原本是要和好幾個朋友一起分享，我吃一口後超愛，就偷偷把全部都吃光了。
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我看到這甜糕就好想吃，於是就請老闆切了30元外帶，30元的份量就不少了。口感有嚼勁，糯米愈嚼愈香，桂圓甜甜的味道好好吃，後來這全部被我吃光光了，下次好想再去買個一大堆...
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有一天還買了芋頭粿回家自己煎來吃，好美味！
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第十七攤---飛在香菇肉羹（阿在師）
北港的香菇肉羹店很多家，這家位於巷子內的飛在是北港在地朋友推薦我的，他說從小就吃這家長大的，他腦裡的香菇肉羹味道就是這家的味道！
我之前吃過這家的香菇肉羹，後來有網友推薦我要吃這家的香菇肉粥，所以就一直想再來吃看看！它家的香菇肉粥不是熬成很久的那種，是有種像飯泡在湯裡的感覺。
這兩碗香菇肉羹和香菇肉粥一端上桌，那個香菇味就撲鼻而來，好迷人的味道！更不用說吃入口的口感了！
同行的好友之一本來是北港煎盤粿的愛好者，她吃了這香菇肉羹後說「這個在我心中的排名可以跟煎盤粿相比了！」
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這家是經營到第三代的老店了，只賣肉羹類的面、飯和米粉，香菇肉羹麪一碗30元，是鄉下地方經濟實惠的小吃。
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第十八攤---巷子內果汁攤
吃完早餐後口渴了，在北港媽祖廟附近的La New鞋店旁彎進去的巷子內，有個小果汁餐車前擺了幾張鐵椅，架上擺滿了色彩繽紛的水果，散發着濃濃的古早味氣息，它沒有店名，是當地人喝了幾十年的傳統果汁店。北港在地的朋友說他從小喝到大，全家都愛喝它的果汁和紅茶。我點了紅茶，朋友點了一杯綜合果汁，就直接坐在吧前的鐵椅上，很有古早味的傳統露天飲料吧！
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這間的果汁都是真材實料現打的，而且一杯裝不完會用另一小杯子再裝！
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看着吸管直立立插着不倒歪，就知道這杯一定是真材實料的果汁！
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看完這麼多間早餐店，你想吃哪幾家呢？
我每次都是一口氣吃五六間的喔！
提醒：最新產品價格、營業時間請以店家公告爲主。
本文轉載自《陳小一的美食天地》，原文爲：【雲林北港】媽祖廟附近早餐到午餐攤
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