越南貓狗肉館老闆竟因狂犬病丟了性命

越南一家專門經營貓狗肉的餐館老闆在宰殺一隻動物後感染狂犬病死亡。

33 歲的阮文 B 來自南部的巴地頭頓省，在去世前三天開始出現症狀。

據當地報道，他只是處理了貓狗肉，沒有被動物咬傷，但處理患有狂犬病動物的肉是有可能感染狂犬病的，尤其是當人的皮膚有破損時。

阮文 B 先生的主要症狀是疲勞和呼吸困難。

他的家人帶他去胡志明市熱帶病醫院，檢查證實阮文 B 先生患有狂犬病。

一旦症狀開始，狂犬病幾乎 100%致命，而且針對這種疾病沒有獲批的治療方法。知道這一點後，阮文 B 先生要求回家。

回到家後，他的病情迅速惡化，出現了肌肉痙攣、口吐白沫和神志不清的症狀。

12 月 19 日，阮文 B 先生被緊急送往巴里亞醫院，並持續接受鎮靜治療，最終還是死於該病。

在越南，食用狗肉是一項由來已久的傳統，且主要集中在該國北部。

在越南，狗肉和貓肉的銷售及消費是合法的，然而在世界上的很多地方卻是非法的。

在美國，世界人口評論指出，從技術層面來講，該國‘缺少禁止食用狗和貓的州法律’。

然而，該統計和人口評論網站稱，《貓狗肉貿易禁止法》禁止‘爲供人類消費而運輸、交付、持有和屠宰狗和貓’。

它補充道：‘該法案對本土儀式有例外規定。某些美洲原住民部落有食用狗的歷史或傳統，比如德克薩斯州、俄克拉荷馬州和堪薩斯州的基卡普部落。

‘通常來說，美國有 44 個州允許屠宰狗。唯一禁止食用狗肉的州是加利福尼亞州、佐治亞州、夏威夷州、密歇根州、新澤西州、紐約州和弗吉尼亞州。’

在越南，狗肉是特殊場合、聚會和團聚時的熱門菜品，人們認爲它對健康有諸多益處，從增強男性性能力，到提供日常所需的蛋白質和能量。

但越來越多的動物福利方面的擔憂指出，這可能會給人類健康帶來嚴重影響。

世界衛生組織警告，宰殺和食用狗的確會給人類健康帶來風險，比如狂犬病和霍亂，霍亂是一種急性腹瀉感染。

國際人道協會於 2023 年 9 月委託開展的一項民意調查發現，40%的越南人吃狗肉，而 21%的人吃貓肉。

他們發現，狗肉在越南北部的男性當中最受歡迎，而貓肉菜餚在河內周邊尤其常見。

每隔幾年就會出現對狗肉交易的憤怒情緒，民意調查顯示，越南年輕人對其的負面情緒日益增多。

越來越多的年輕人開始支持禁止食用狗肉和貓肉，並且不認爲貓肉和狗肉屬於越南文化的一部分。

人道協會近期的一項民意調查發現，68%的人支持禁止狗肉交易。

如果在感染當天及早發現狂犬病，可用疫苗進行治療。

治療通常包含一系列的狂犬病疫苗注射。

但如果病毒站穩腳跟，其死亡率近乎 100%。

該病毒通常經由受感染動物的咬傷或抓傷所造成的開放性傷口進入人體。

然後在感染部位附近的肌肉細胞中進行復制，接着沿着神經傳播至中樞神經系統。

一旦病毒抵達大腦，它便會與神經細胞相結合，在那裡能夠不受控制地快速複製，引發一系列症狀，首先是

隨着感染的發展，它會致使呼吸痙攣，引發喘息、哮鳴以及胸部的緊迫感。

這個過程所需時間可能在一週至一個月之間。但隨着病情的惡化，癱瘓就會出現，從四肢開始，然後是大腦和其他器官。

若未能及時接種疫苗，感染幾乎總會在發病後的幾周內致使患者昏迷並死亡。

狂犬病每年在全球致使約 7 萬人喪生，儘管多數死亡病例集中於公共衛生資源匱乏的國家，例如缺乏針對人和動物的廣泛疫苗接種規劃的國家。

在美國，人類每年的狂犬病發病病例不足 10 例。

人在暴露於病毒後可以接種疫苗，如果在暴露後的 48 小時內且症狀出現之前進行接種，疫苗的有效性可達 100%。

在全球範圍內，狗是狂犬病的主要傳播載體。在美國，有 39 個州要求爲狗接種狂犬病疫苗。

但在美國，約 70%的狂犬病感染是因接觸蝙蝠所致。