⭐️星星都亮了 你還不來嗎？紐西蘭10大隱藏版觀星美食體驗 暗夜星空餐廳讓你伸手就「摘」星

⭐️星星都亮了 你還不來嗎？紐西蘭10大隱藏版觀星美食體驗 暗夜星空餐廳讓你伸手就「摘」星。圖/紐西蘭觀光局 提供

你知道在全球僅17個由國際暗空協會認證的「暗空保護區」中，有5個就在紐西蘭嗎？紐西蘭觀光局最近與名廚Ben Bayly合作，在坎特伯雷打造了夢幻戶外觀星餐廳——Pou-o-kai，邀你在星月下品嚐地道美食！這次特別活動結合毛利傳統與創意料理，並直接在星空下享受獨特的美食饗宴。從現在開始到2025年，Ben Bayly的餐廳在紐西蘭各地將輪流提供這些美味佳餚，給全球旅客一場味覺與視覺的雙重盛宴！

紐西蘭觀光局與獲獎名廚舉辦「億」星級饗宴。圖/紐西蘭觀光局 提供

觀星美食體驗#1：奧拉基庫克山的億萬星辰餐飲體驗

奧拉基庫克山的億萬星辰餐飲體驗。圖/紐西蘭觀光局 提供

在紐西蘭南島的奧拉基庫克山國家公園內，Mt Cook Lakeside Retreat爲旅客提供了一場無與倫比的星光晚宴，除了餐廳將以當地最優質的食材準備六道米其林級別的佳餚作爲開場外，旅客們也將被帶領到Pukaki天文臺，透過望遠鏡探索星空的奧秘，欣賞南半球星空的壯麗景象，更有可能在特別的夜晚一睹南極光的神奇現象。

觀星美食體驗#2：蒂卡普湖的暗夜星空餐廳

蒂卡普湖的暗夜星空餐廳。圖/紐西蘭觀光局 提供

暗夜星空餐廳位於蒂卡普湖畔，無論白天或黑夜，旅客都能在這裡品嚐到南美風味的美味佳餚，作爲世界上最適合觀星的地點之一，不論是白天或黑夜、晴天或雨天，旅客都可以在此清晰地看見天空中最閃亮的星辰，還可以俯瞰蒂卡普湖的雙拇指山（Two Thumb Range），天氣晴朗時甚至可以遠眺奧拉基庫克山國家公園令人驚歎的山峰。

觀星美食體驗#3：阿胡裡裡山谷的The Black Diamond

阿胡裡裡山谷的The Black Diamond。圖/紐西蘭觀光局 提供

遠離喧囂，隱藏在坎特伯雷南阿爾卑斯山的The Black Diamond餐廳，專爲追求極致體驗的旅客而設計，在這裡，餐廳擁有超大面積的玻璃牆設計，能清楚觀賞到山谷和繁星點點的極致美景。旅客可以選擇騎馬、乘車、或徒步到達這片靜謐的世外桃源，並受到香檳和開胃小吃的盛情迎接，隨後享用豪華餐點，開啓一場無與倫比的寧靜奢華體驗。

觀星美食體驗#4：瓦納卡的尖塔站高山小屋

瓦納卡的尖塔站高山小屋。圖/紐西蘭觀光局 提供

尖塔站高山小屋坐落於南阿爾卑斯山區一個風景如畫的冰川穀內，這裡的廚師使用中奧塔哥地區最爲新鮮的食材製作菜餚，包括自由放養的鹿肉、Lumina羊肉、和來自尖塔站自家農場的安格斯牛肉。熱情好客的服務和世界一流的美食，是真正宛如「非現實世界」的世外桃源。旅客可以在露臺上用餐，並觀賞廣無邊際的燦爛夜空。

觀星美食體驗#5：皇后鎮的艾美士菲爾餐廳

皇后鎮的艾美士菲爾餐廳。圖/紐西蘭觀光局 提供

艾美士菲爾餐廳提供前所未有的奢華用餐體驗，旅客將在此完全遠離城市光害，被隨季節變化而改變的美景所包圍，並在繁星點點的夜空下享用餐點。曾在米其林三星餐廳磨練技藝的行政主廚Vaughan Mabee所創作的菜餚融入了漁夫、獵人、採集者和農民們的辛勤，代表着中奧塔哥地區的獨有風味。

觀星美食體驗#6：吉布斯頓的羅莎山度假屋

吉布斯頓的羅莎山度假屋。圖/紐西蘭觀光局 提供

羅莎山度假屋坐落在紐西蘭南島風景如畫的中奧塔哥地區，四周環繞着面積廣闊的黑比諾葡萄園，是當地海拔最高的葡萄園之一，旅客將可以在品酒師 Brian Dennis 的帶領下游覽一座座美麗的葡萄園，也可以在晚上圍坐於壁爐旁，品嚐當地盛產的各種葡萄佳釀，盡情倘佯在美酒、美食、美景中。

觀星美食體驗#7：懷赫科島的馬德布里克屋頂酒莊

懷赫科島的馬德布里克屋頂酒莊。圖/紐西蘭觀光局 提供

依山而建的葡萄園瀰漫着濃厚的南法風情，馬德布里克酒莊被譽爲「地球上最浪漫的地方之一」，旅客可透過酒莊的落地玻璃窗眺望對岸的奧克蘭市中心及天空塔。傍晚時分還可以在酒莊露臺遠眺奧克蘭的天際線，或欣賞酒莊花園的夢幻薰衣草，餐廳提供靈感來自島嶼風味的菜餚，採用來自自家花園的食材製作而成，是美食愛好者放縱味蕾與欣賞星空美景的絕佳場所。

觀星美食體驗#8：奧克蘭的Bar Albert

奧克蘭的Bar Albert。圖/紐西蘭觀光局 提供

坐落在38層樓的Bar Albert是紐西蘭最高的露天酒吧，旅客可以在這裡將朗伊託託島與豪拉基海灣的廣闊美景一覽無遺，是觀賞日落的絕佳地點。這個富有裝飾藝術風格的酒吧以擁有豪華的皮革座椅和豐富的雞尾酒菜單聞名。

觀星美食體驗#9：奧克蘭的Queens Rooftop

奧克蘭的Queens Rooftop。圖/紐西蘭觀光局 提供

Queens Rooftop and Wineshop提供了令人驚豔的懷特瑪塔港美景，賓客可以透過隱藏在店內的秘密電梯進入。菜單包括馬鈴薯雞蛋鬆餅、鯛魚炸肉排等創意菜餚，並供應當地最新鮮的海鮮餐點，在甲板上用餐的同時邊欣賞城市燈光和頭頂星空再適合不過！

觀星美食體驗#10：皇后鎮的Nest Kitchen

皇后鎮的Nest Kitchen。圖/紐西蘭觀光局 提供

Nest Kitchen坐落於皇后鎮瓦卡蒂普湖上方的卡馬納湖景飯店，透過餐廳的落地窗可以欣賞到湖泊和星空的壯麗景觀，餐廳以採用紐西蘭天然食材爲特色，並以採集的草藥和野生食材製作餐點。