新竹．竹北➩ 𝐽𝑖𝑁 𝐻𝑒𝑟 今鶴 義式餐酒館🦩人氣創意料理 漂亮又美味🍻調酒Amazing

圖/文: VVN

一踏入，目光直接先被亮麗的水晶燈吸引，好似皇宮

還有漂亮的熱氣球網美佈景，大朋友小朋友都搶着拍照

有親朋好友的歡聚歡笑，也有兩人獨處的浪漫

⌷ 前菜 ⌷

ო 串串肉丸子 ⁽²⁸⁰⁾ 一定要趁熱吃，外面微酥的烤肉香氣 中間的肉泥很細緻綿密，味道很有層次 沾點醬汁，會更有味道 旁邊有附上烤魷魚絲，但我覺得偏硬😅

⌷ 主餐 ⌷

ო 海膽醬佐北海道乾貝義大利麪 ⁽⁶⁵⁰⁾ 很清爽的一道海鮮料理，不會有過重過濃的腥味 反而能吃到很純粹的鹹香與鮮甜，醬的濃度恰到好處，越吃越順口 乾貝很大顆，外面焦香，裡面是一絲絲的脆甜口感

ო明太子焦糖鮭魚奶油燉飯 ⁽³⁶⁰⁾ 焦糖炙燒在鮭魚片上，脆脆甜甜中帶有微苦的焦糖香，再加上鮭魚本身的鮮嫩，口感層次超豐富 明太子醬如果沾太多，會有點搶戲，但還不錯的是，可以變換多種口味及吃法 奶油燉飯真的很奶香，我很喜歡，但單吃比較容易膩口，所以要搭配鮭魚或是自己撒胡椒🤣

⌷ 點心 ⌷

ო puff焦糖肉桂舒芙蕾 ⁽²⁷⁰⁾ 哇! 這擺盤，太浮誇 (ᕑᗢᓫ∗)，雙眼滿滿愛心的瞪大欣賞着 堆成塔的法式泡芙，層層堆疊的舒芙蕾們，再淋上瀑布般的肉桂醬 舒芙蕾綿密，入口即化，本身也散發着純粹的麪粉香 再搭配甜度適中的醬料，散發微微的肉桂香，是份幸福的點心呢 焦糖和泡芙屬於偏硬的口感，個人是喜歡脆軟的泡芙

⌷ 調酒 ⌷

ო 夏日托斯卡納 ⁽³⁵⁰⁾ 一支小小冰淇淋倒置在浮冰上，充滿夏日的可愛 哈密瓜的綠，顯而易見 我覺得酒精味偏重，第一口有點衝擊>< 尾韻纔會慢慢浮出哈密瓜的香甜氣味 喜歡酒精濃度重一點的朋友，可以試看看

(p.s. 像我不常喝的人會覺得太濃了，回家倒頭睡ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ)

ო 土耳其夜之夢 ⁽²⁸⁰⁾ 是款無酒精的調酒，杯子容器散發着神秘 小蓋子打開，是一顆小泡芙 再往下掀開，陣陣白霧飄出來(有乾冰)，荔枝香氣也隨之而來 好像在尋寶一樣🤩 不過，我覺得偏甜，所以我自己加一點水稀釋((不浪漫的女子是我😅

🍴今鶴 義式餐酒館

📍新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號

⌚10:00–21:00

🔔建議提前預約

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