新加坡FHA亞洲盃國際麵包大賽 臺灣代表隊奪冠

新加坡國際食品相關設備暨旅館服務展覽今天登場，臺廠力拚拓展市場。其中的亞洲盃國際麪包大賽，來自臺灣的團隊以早餐概念獲得冠軍。駐新加坡代表童振源表示，臺灣團隊呈現色香味俱全的作品奪得佳績，是臺灣之光。

新加坡國際食品相關設備暨旅館服務展覽（FHA-HoReCa）本週在新加坡博覽中心登場，來自臺灣、日本、韓國、法國、紐西蘭、西班牙、新加坡等34個國家與地區、超過800個參展單位齊聚在此，吸引衆多產業界人士與會。

現場展示烘焙糕點、精品咖啡、冰淇淋等餐飲服務與機器設備。開幕儀式上，新加坡貿工部政務部長陳聖輝及企業界人士出席，並參訪部分展覽攤位與廠商互動。

爲支持臺灣食品廠商拓銷商機，駐新加坡代表童振源、新加坡臺灣貿易中心主任吳宜玲等人與會與業者交流。

而中華民國糕餅公會全國聯合會理事長周子良等人組團參訪麪包大賽。其中，來自臺灣的團隊由老師吳武憲、裴志偉協助指導，臺灣選手高淇崴、林承翰以主題豐盛早餐爲設計概念，獲得麪包大賽冠軍。

今年4月新加坡國際食品展臺灣館的參展規模創下新高，凸顯新加坡在臺灣新南向政策中的關鍵角色，也反映了臺灣食品業對於新加坡乃至整個東南亞市場的重視。今天登場的相關設備展覽，臺灣業者也沒有缺席。

銓球食品機械公司總經理陳思宇接受中央社採訪時表示，此次參展項目包含小烤箱「迷你家用歐包爐」，希望將在臺灣熱銷的產品帶到新加坡，尋找東南亞代理合作夥伴，進一步拓展東南亞市場。

國倉機械廠股份有限公司副總經理陳雅智告訴記者，該公司制面領域包含冷凍面、涼麪、生面、水餃皮整廠設備，公司長年經營外銷業務，希望藉着參展拓展更多市場。