新化果菜市場 試營運首日人潮多3成

嶄新的臺南新化果菜市場空間寬敞明亮，一掃舊場陰暗之感，民衆都大讚「很像在逛百貨公司」。（曹婷婷攝）

號稱「全臺最美」、結合梯田景緻波浪形屋頂的臺南新化果菜市場，歷時近4年打造完成，雖於16日起試營運，惟因屋頂綠美化景觀仍未到位，正趕工加強植栽及重製環狀階梯花臺，拚年底前開幕。首日已有不少民衆朝聖，人潮比以往多出3成，攤商歡喜入新厝，也樂見業績成長。

新化果菜市場舊址位於新化區建國街，因緊鄰新化市區，停車腹地不足且交通亂象頻仍，地方涌現搬新家的聲浪，歷時4年、斥資5.6億元新建果菜市場，後續還將花1.3億元興建冷凍庫，近期將招標，預計2年後完工。

164個攤商前天陸續搬遷「入厝」，昨由臺南農產運銷公司總經理李芳林率員工與攤商拜拜，祈求開工大吉，除原果菜市場攤商進駐外，也新增15攤輕食攤，及集結市府文化局文創零食與各農會特產的「臺南好物商店」。

有別以往攤位大小參差不齊，新場每格攤位坪數爲5.5坪至6坪，間距寬敞且燈光明亮，有高雄來的民衆搶先嚐鮮，直呼「很像在逛百貨公司」；也有水果截切業者看好，未來新化果菜市場將帶動南臺灣的果菜市場發展。

首日試營運吸引不少遊客，李芳林說，人潮約比以往增加3成，且以往到下午1、2點已無人潮，但16日直到5點仍有民衆陸續前來；還說，週六、日2天的人潮值得關注，也將進行壓力測試，瞭解停車、人流動線等哪些細節待改進。

攤商首日來到新環境，多數給予肯定，「光是停車問題就解決一大半」；不過，攤商也詬病沒有冷凍庫，雖搬新家但礙於沒冷凍庫，仍需跑回3公里之外的舊場取貨。李芳林說，以往舊場其實也無冷凍庫，但就近借得新化農會的設備，有的攤商也租用冷凍庫，此部分已跟攤商取得共識，過度時期辛苦大家先奔波。

李芳林提到，觀光客最期待的波浪形屋頂，因徒步階梯仍在加強植栽鋪面及增加環狀階梯警示，兼顧美觀與安全考量，目前雖先試營運，但也希望不辜負遊客的期待，待每個環節都完備，希望年底前能開幕。