西安這家肉夾饃店24小時營業，肉分量足現打饃，深夜還要排隊

聽過24小時書店和便利店的，24小時經營的肉夾饃店恐怕不多見。不過在西安就有這樣一家肉夾饃店，因是現打的饃，外皮酥脆，裡面的肉分量超足，性價比很高。每次不是飯點，也要排隊等好久。

這家肉夾饃店絕對是遊客中口碑最好的一家，每次去先點餐，等待的時候看着老闆做饃。他家的饃都是現打的，每個饃都烤得又熱又厚實。他家的肉夾饃主要分三種，普通、純瘦、優質，建議您先試試優質肉夾饃，讓老闆將饃切開，吃到口中，軟硬適中的饃，軟爛可口、滿滿的臘汁肉多的都快放不下了，分量很足。肉汁滿油流滿一手，吃得時候一定要注意不要把油濺到衣服上。

優質肉夾饃相較於其他兩種，肉質更瘦，即使是普通的肉夾饃，也是肥而不膩，純瘦肉夾饃，肉絲大而粗，有一點點柴，吃起來的香味也更足。可見老闆非常重視肉夾饃的品質，每天都在想盡辦法做出食客們喜愛的口味。

可能太受歡迎了，老闆開始24小時營業，盡最大可能滿足食客們的要求。有時候一大早去就看到滿滿都是人，堂食的，等着打包帶走的。這家店似乎沒有飯點，任何時候人都超級多。

老闆開店時間長了，手藝也很熟練，做饃乾淨利落，每天在爐子前忙碌。每次買上兩個饃，扣掉饃芯，夾上特製的油潑辣子，沒有肉香都能吃得超滿足。如果配上肉，辣子去膩，女生吃兩個都不夠。

他家唯一美中不足的是環境不是特別好，只是一個簡單的小店，不過就是憑着這份手藝和用心的態度，每天排隊的食客一波又一波，火爆異常！