王品牛排三十而立 品牌換新裝

王品集團自1993年在臺中文心路成立王品牛排第一家門店，至今集團旗下在兩岸已有32個餐飲品牌、逾400家連鎖門店，臺灣最大連鎖餐飲集團。

王品集團董事長陳正輝曾在內部會議中回顧指出，30年前的臺灣，吃牛排是一件「高檔奢華」享受，用餐禮儀又比中餐繁複，許多消費者望牛排館卻步，王品第一家店第一晚只來7位客人，比服務人員還少，「心情真的很忐忑！」

王品牛排選擇最精華的第六至第八對肋骨的牛肉，以獨特中式風味的牛小排，打出「一頭牛僅供6客牛排」的口號，標榜以精心調理的美味牛排，搭配高雅的裝修、精緻細膩的服務態度，雖然一客牛排要價680元，但消費者還是趨之若鶩，成爲當時臺灣人慶生、就業升職、考試高中等不同族羣聚餐歡慶的熱門去處。

王品精緻餐飲事業羣總經理侯鵬蓉表示，30年來，王品牛排以「款待心中最重要的人」的服務訴求，至今累積服務超過2,300萬人次，同時超過百萬名饕客享用過王品牛排的經典菜色「中式風味牛小排」。

邁向下一個階段，王品牛排邀請臺灣知名設計師汪俐伶團隊打造新制服，保留王品牛排標誌性的紅色，同時以更簡約、更具現代感的設計，展現餐飲人專業。此外從菜色、店裝都推陳出新，希望讓顧客感受到「經典與創新」全新氣象，以及品牌歷久彌新、與時俱進的精神。王品牛排亦推出多樣全新主餐包括「澳洲和牛佐海大蝦」、「王品牛小排佐松露菲力」。今年4月更將首度推出「美國頂級丁骨牛排」雙人套餐。

慶祝「三十而立」，王品牛排並邀請壽星同慶推出「1993盛開的玫瑰」生日慶活動，即日起至4月10日期間，1993年出生的客人到店消費1,790元套餐並出示證件，即可免費升級任一款1,990元主餐。非壽星則可在4月底前到店消費兩客套餐，並出示品牌官網優惠畫面，可獲價值688元的「鹽焗澎湖明蝦佐乾貝」。