統一超尬全聯 推便利快超市

統一超開設首家OPEN NOW便利快超市概念店，擴大冷凍生鮮專區設置，踩進超市地盤。圖／公司提供

統一超與全聯比一比

國內超商龍頭統一超與超市龍頭全聯的零售霸主爭奪戰愈打愈熱，統一超爲強化拓展生鮮雜貨商機，18日宣佈在臺北士林區開設首家「OPEN NOW」便利快超市概念店，擴大設置冷凍生鮮專區，並串接外送平臺，直接踩進超市地盤，且未來不排除擴大導入設點，與全聯較勁意味濃厚。

統一超佈局冷凍生鮮市場多年，宣佈擴大開設的首家OPEN NOW便利快超市，將以「前店後倉」概念，從賣場陳列、倉儲空間到冷凍冷藏設備，足足比一般門市擴增四倍的冷凍及生鮮專區，提供超過3,000項商品選擇，儼然一間小型超市。

統一超便利快超市並串接外送服務，提供「5公里內24小時雙外送平臺服務」，等於服務範圍從超市單點，往外擴大到附近地區。

面對全聯來勢洶洶，競逐國內零售霸主寶座，統一超不敢鬆懈。原本全聯與超商的最大差別在於，全聯有將近三成營收來自乾貨、生鮮等產品販售，此次統一超便利快超市開張，等於直搗超市生鮮雜貨的核心業務，競爭白熱化。

統一超主管表示，佈局冷凍生鮮市場已有一段時間，2020年擴大嚴選鮮物素材專區，與安永鮮物合作增加冷凍櫃與海島櫃販售各式冷凍生鮮，之後又與臺塑蔬菜結盟，推動生鮮蔬菜專區，目前相關門市已超過900家。

今年統一超再擴大肉品、冷凍水產等商品結構，包括首次引進米其林指南官方指定的湯瑪士肉舖，進口牛排及燒烤片，另外，也與知名美福、美威等國內知名牛排、魚類進口商合作，引進更多相關品項。

在線上線下的串連方面，統一超2021年透過i預購，銷售有機蔬果箱、生鮮懶人包、生鮮鍋物組、氣炸鍋美食等簡易調理生鮮食品，成功架構全新的生鮮銷售模式。考量相關佈局逐漸成熟，18日首家OPEN NOW便利快超市開張只是開端，未來還要複製到更多住宅商辦的混合型門市。