桃園綠竹筍正當季 這3區學校入菜當營養午餐

桃園市境內竹筍栽種面積約600公頃,分佈在大溪、復興、蘆竹、龜山及龍潭等區,每年6到9月是北臺灣優質綠竹筍產出的季節。桃園市農業局與教育局合作6月起由農業局採購當地生產追溯標示Q的綠竹筍,陸續供應全市學校當營養午餐食材,今天供應平鎮、蘆竹、龜山3區學校食用。(桃園市農業局提供)

桃園市境內竹筍栽種面積約600公頃,分佈在大溪、復興、蘆竹、龜山及龍潭等區,每年6到9月是北臺灣優質綠竹筍產出的季節。桃園市農業局與教育局合作6月起由農業局採購當地生產追溯標示Q的綠竹筍,陸續供應全市學校當營養午餐食材,今天供應平鎮、蘆竹、龜山3區學校食用。(桃園市農業局提供)

桃園市境內竹筍栽種面積約600公頃,分佈在大溪、復興、蘆竹、龜山及龍潭等區,每年6到9月是北臺灣優質綠竹筍產出的季節。桃園市農業局與教育局合作6月起由農業局採購當地生產追溯標示Q的綠竹筍,陸續供應全市學校當營養午餐食材,今天供應平鎮、蘆竹、龜山3區學校食用。

農業局表示,桃園市自從國中小免費營養午餐政策上路後,市府積極鼓勵各校營養午餐採用桃園各區當令盛產的在地新鮮食材,本年度農業局持續與教育局合作,於6月起由農業局採購當地生產追溯標示Q的綠竹筍,陸續供應全市學校當營養午餐食材,今 5日供應平鎮、蘆竹、龜山3區學校食用。

各校營養師也發揮巧思讓學童吃到如綠竹筍炒珍菇、綠竹筍肉絲或綠竹筍炒木耳肉末等菜色,帶給學童們最新鮮的食材,最美味的餐點,讓師生們吃出滿滿的幸福感。同時,農業局也將持續輔導桃園農戶種植當季食材取得章Q認證,讓各區學校落實免費營養午餐政策同時,也能讓師生品嚐到當令盛產的在地認證食材。

市府表示,爲提升學生對本地文化的認知,並引導他們探索家鄉特色,學校通過結合課堂知識和當地生活,培養對環境的關懷和愛護。讓各區的學校都能在午餐菜單裡品嚐到當令盛產的在地認證食材。以此建構起桃園的食農教育推動體系;並推動在地農產品消費、發展永續農業;培養均衡飲食觀念、減少食物浪費。