潭子馬鈴薯料理 立委PK總幹事

立委洪慈庸（左二起）、潭子區農會總幹事林淑茵、臺中市農業局副局長蔡勇勝等人，下田體驗挖馬鈴薯樂趣。（王文吉攝）

臺中潭子馬鈴薯種植面積有250公頃，年產量排名全臺前五大。潭子區農會爲推廣當季、在地農產，16日將在東寶倉庫旁薯田舉辦「潭農百週年慶．搖滾馬鈴薯」活動。總幹事林淑茵與立委洪慈庸互下戰帖，將在現場PK馬鈴薯料理，當天還有音樂會、小農市集等，開放薯田讓民衆體驗挖薯樂趣。

「潭農百週年慶．搖滾馬鈴薯」活動11日舉辦宣傳記者會，潭農並與玉美研究公司締約，爲來將大量提供潭子馬鈴薯，做爲學童營養午餐使用。

林淑茵常常下廚，還有農會家政班奧援，對於PK賽信心十足。洪慈庸笑稱，她平常在家只會煮泡麪，很擔心當天輸得太難看，最近要趕緊找洪媽惡補廚藝。

林淑茵表示，潭子馬鈴薯產量是全臺第五大栽種面積250公頃，年產量約6000公噸。爲推廣品質優良的馬鈴薯，結合潭農百週年及農民節表彰大會，擴大舉辦「搖滾馬鈴薯」活動；藉由音樂演唱會吸引青年返鄉瞭解農業。

「潭農百週年慶‧搖滾馬鈴薯」16日下午2點於東寶倉庫旁薯田登場；除小農市集、馬鈴薯料理辦桌、馬鈴薯PK賽，還邀請吳志寧、徐紫淇、江惠儀等多位歌手精彩演出。