臺中東勢新丁粄節224登場 攜手臺鐵首推限量便當

臺中東勢新丁粄節將於2月24日、25日在東勢客家文化園區登場，31日於陽明市政大樓舉行記者會，現場活動熱鬧。（張妍溱攝）

今年新丁粄節活動當天除了120斤的龜粄及桃粄，象徵性別平等，現場切開大粄讓民衆參觀，並分享宮廟的「鬪粄」文化。（張妍溱攝）

國民黨立委江啓臣參與活動時建議，有客家莊特色的鐵路便當未來到處都買得到，客家的龜粄及桃粄規格化，有獨立小包裝。（張妍溱攝）

臺中市政府客委會今年與臺鐵公司合作，推出限量的「臺中客莊鐵路便當」，菜色以臺中山城區食材爲主。（張妍溱攝）

臺中東勢新丁粄節將於2月24日、25日在東勢客家文化園區登場，31日於陽明市政大樓舉行記者會，今年活動沿續往年將展示120斤龜粄及桃粄等；另與臺鐵公司合作推出「臺中客莊鐵路便當」採用山城地區食材，包括客家筍乾爌肉及客家小炒等，自2月1日起在新竹、臺中、新烏日、彰化等4站開賣，每天限量100個。

臺中市政府客委會主委江俊龍指出，去年新丁粄節有求子成功，6個家庭心想事成，添6名新生寶寶；今年活動有客家傳統婚禮，其中6對新人穿着客家傳統禮服，將跟着活動隊伍遊街。

今年與臺鐵公司合作、限量的「臺中客莊鐵路便當」，選用豐原區葫蘆墩米爲主食、爌肉加上石岡筍乾，採用新社香菇、梨山高麗菜及東勢橘子幹，並搭配客家小炒及梅乾菜苦瓜，以醃漬梅作爲點綴，菜色以臺中山城區食材爲主。

臺鐵公司表示，「臺中客莊鐵路便當」每日上午5點現做，限時、限量販售，1個售價120元；立委江啓臣參與活動時建議，有客家莊特色的鐵路便當未來到處都買得到，客家的龜粄及桃粄規格化像太陽餅般獨立小包裝，讓節日增添熱鬧。

江俊龍說，新丁粄節活動當天除120斤的龜粄及桃粄，象徵性別平等，現場切開大粄讓民衆參觀，並分享宮廟的「鬪粄」文化，現場舉行公益捐血，另美食街100多個攤位，有各式客家粄條等美食等。