臺中2燒肉店牛肉過期 2老闆交保

臺中知名高檔燒肉店「和牛EMPEROR」被查出存放過期牛肉，檢調與衛生局前天上門搜索，約談日籍負責人到案。圖／臺中市政府提供

據調查，「和牛EMPEROR」登記負責人是阪本鬥志胞兄阪本拓也，但他早在此食安風暴發生前出境，是否與案件有關，檢調將釐清。

調查指出，阪本兄弟二人都在臺灣經營事業，此次涉及食安的「和牛EMPEROR」是由天樂廣告公司經營，阪本拓也（四十七歲）與阪本鬥志（卅五歲）是親兄弟。

「和牛EMPEROR」去年十月纔開幕，本月中旬爆發使用過期等食安風波，檢調前天搜索帶回包括阪本鬥志等八名涉案人偵訊，而阪本拓也早在今年三月離境，之前在臺也犯過其他重大刑案，背景不單純。「和牛EMPEROR」久保姓男店長、山添姓料理長各以十六萬元交保。

據調查，阪本拓也前年在七期商辦大樓內，涉及洗錢與博弈機房案，被認定是現場負責人帶回調查，該博弈機房一年總下注金額，超過日幣八千億元（約臺幣一千八百億元），警方當時將他函送檢方偵辦，未料前案尚未偵結，此次又捲入食安風波。

臺中市衛生局統計，「和牛EMPEROR」過期牛肉十八箱共二一九塊，重量都不同，冷麪六十包，還有十一盒味噌、日韓豆瓣醬、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮汁、石榴濃縮飲料等各一至二瓶，均過期三到五個月，全案依販賣妨害衛生物品、詐欺、僞造文書罪偵辦。

臺中市食安處長傅瓊慧表示，食安處在四月十六日接獲二名吹哨者檢舉，指「御帝和牛」燒肉餐廳囤積過期食材，涉及竄改有效日期，前天在燒肉餐廳冷凍庫內，查獲查獲十六項逾期牛肉、重約一九二公斤，重罰一九二萬元。