臺灣每10人有1人腎結石 醫：日喝1飲品 風險降低26％

根據一項研究，每天飲用咖啡的人比超過一週才喝咖啡的人，腎結石的發生風險降低26%。(示意圖/ Shutterstock )

根據統計，國內每10人就有1人是腎結石患者，男性發生率高出女性2倍。腎結石發作會出現無預警的腰腹部劇痛，被形容疼痛感「和生產有得比」。泌尿科醫師表示，根據一份大規模研究，每天飲用咖啡的人比超過一週才喝咖啡的人，腎結石的發生風險降低26%，因此咖啡堪稱是腎臟的神隊友。

北醫附醫泌尿科醫師陳偉傑、羅詩修在其臉書粉專「泌密會客室」表示，日常生活中的咖啡因來源有咖啡、茶、可可或巧克力產品或能量飲料，咖啡因對於人體有多種生理上的刺激與，包含神經、心血管、腎臟和肌肉等，因此有增加情緒、精神、警覺、運動或認知等能力。

陳偉傑、羅詩修說明，美國成年人口每日咖啡因攝入量平均爲186毫克，根據一篇大規模針對咖啡因攝入與尿路結石之關係的研究顯示，每天飲用咖啡的人比超過一週才喝咖啡的人，腎結石的發生風險降低26%。

兩人表示，喝咖啡除了增加水分攝取量增加，也有抑制腎小管吸收、增加腎絲球過濾率（GFR）而有利尿的效果；此外，咖啡可減少腎小管上皮細胞表面受草酸鈣晶體黏附，這都是有助於防止腎結石形成的保護因素。

但兩人也提醒，歐盟食品科學委員建議，成人每日攝取咖啡因不應超過300毫克，市售常見的中杯約360毫升的美式咖啡，平均含150毫克的咖啡因。此外，孕婦、孩童、心律不整、腸胃道疾病（如胃潰瘍）或易失眠者，須衡量自身健康，調降每日攝取的咖啡因量。

即使咖啡可預防腎結石的發生，陳偉傑、羅詩修提醒，爲了降低腎結石的發生與幫助細小結石排出，民衆每日的水分攝取量仍要足夠，且應以水爲主，因爲若只喝咖啡、未再補足水分，利尿結果下反而讓身體缺水，又可能因此引發腎結石。