臺灣地區訂定「以基因改造啤酒酵母 EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇之使用限制及標示規定」

核心提示：2023年6月29日，臺灣衛福部食藥署發佈衛授食字第1121301256號公告，訂定「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

2023年6月29日，臺灣衛福部食藥署發佈衛授食字第1121301256號公告，訂定「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。1121301256-以基因改造啤酒酵母EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇之使用限制及標示規定(112.06.29公告).pdf