臺南有國中家政課疑食品中毒 教育局要求明訂食材規範

新營區一所國中傳出學生疑似食物中毒送醫。（臺南市消防局提供／曹婷婷臺南傳真）

臺南市新營區有國中今天發生家政課學生疑食物中毒，教育局表示，該案爲一年級某班家政課程，學生食用自備水果與鮮奶食材所產生的身體不適反應，學校立即通報衛生單位及送醫，參與課程28名學生、其中6位疑似嘔吐腹瀉，經緊急送醫檢查，目前情況良好，4名學生返校繼續下午課程，另2名學生返家休息。

事發後，教育局已立即要求學校緊急通知學生家長，並請駐區督學立即到校協處，並指派吳國珉副局長代表教育局探視關懷學生身體狀況，學校對於受影響學生也將持續後續關懷輔導。

教育局強調，針對易受忽略的家政課食材製備流程及作業規範，將通函各校進行檢討並明確化，尤其天氣漸熱、食物易變質，更應留意保存方式，家政課烹調或調製後的食物，是否符合衛生安全可食用要求也要注意，避免發生意外。