臺酒善化酒廠風華再現 預計2025年編列預算執行

臺灣菸酒公司總經理林士傑。圖／劉朱鬆

臺灣菸酒（簡稱臺酒）公司除強化旗下15個酒廠營運，且重心放在煙、酒類等方面；另也推廣米醋及泡麪等產品。繼第一階段風華再現的烏日啤酒廠、南投酒廠，及埔里酒廠之後，臺灣菸酒總經理林士傑透露，列爲第二階段風華再現的善化啤酒廠，預計投資近3,500萬元，目前正在規劃中，預計2025年編列預算執行。

林士傑透露，今年度營收目標600多億元，預估略多於去年度，今年度稅前盈餘67億元。至於明年營收與稅前盈餘目標，公司目前還在編列中。

林士傑透露，第一階段風華再現第一階段的 酒廠，是烏日啤酒廠、埔里酒廠及南投酒廠；第二階段風華再現的善化啤酒廠，除環境整理外，也結合地方特色及休憩場所，帶動當地休閒觀光景點人潮。

臺酒旗下啤酒廠，包括竹南酒廠、烏日酒廠及善化酒廠。其中，竹南酒廠及善化酒廠，均兼有物流中心功能；烏日啤酒廠設有研發中心。烏日啤酒廠是臺酒第一階段風華再現的重點酒廠，共斥資1.4億元，今年6月完成後，目前試營運中。

至於臺酒的酒品或產品外銷地區，包括美國、日本、韓國、中東、歐洲及東南亞等地區國家，外銷至美國的米酒與啤酒、日本的啤酒、南韓的紹興酒及竹葉青酒，中東的煙類、歐洲的威士忌酒、東南亞的水果啤酒及泡麪等產品爲主。其中，臺酒的泡麪外銷部分，是公司委託維力食品所生產的臺酒麻油雞面，及花雕雞面等系列產品。

林士傑說，公司的酒廠，都是早期興建，走工業風，目前陸續從消費者與使用者的角度，切入改善休憩環境；最重要的是，酒廠要結合地方特色，並提供當地社區的休閒生活空間。

接着，包括桃園、臺中及埔里等9個酒廠，其中，桃園酒廠屬於釀造酒工廠，主力產製清酒、紅曲葡萄酒；臺中酒廠生產米酒、調和威士忌，及銷售泡麪等產品；埔里酒廠位於旅遊動線的接點，充分發揮在地角色，營運主力除觀光工廠，該廠也是紹興酒的發源地。

南投酒廠是臺酒OMAR單一麥芽威士忌的生產工廠，同時與烏日啤酒廠及埔里酒廠，都列入臺酒風華再現的第一階段的酒廠。林士傑說，全國15個工廠中，除3個菸廠外，還有3個啤酒廠及9個酒廠，分佈在北、中、南及東部，各酒廠營運各有特色。

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