臺東知名米苔目老店今復業　饕客：依舊好吃

臺東知名榕樹下米苔目今天重新開店。（蔡旻妤攝）

臺東知名榕樹下米苔目今天重新開店。（蔡旻妤攝）

臺東知名榕樹下米苔目休息1個多月後今天終於正式營業，還不到中午用餐時間，就有部分人潮在店外守候，店家一早忙着點餐與烹煮，從北部來的遊客說，味道跟以往差不多。

遊客說，從臉書得知今天會重新開業，通常都會點湯的米苔目，古早味讓人相當懷念。

業者表示，家中長輩過世後，對家人打擊很大，原本不打算營業，不過由於暫時歇業的這段時間，考量員工生計及民衆情感，才決定重新開業，讓這個美味傳承下去。

榕樹下米苔目開業半世紀，曾入選爲臺東10大米苔目名店，早期只是位在文化街樹下的小攤商，後來遷移至大同路擴大營業，成爲臺東排隊必吃美食。每逢營業時段都是大排長龍，店裡的辣椒更擄獲老饕味蕾，近年搬遷至中華路，排隊盛況不減。