蘇丹紅食安風暴延燒 中市2萬公斤恐已下肚

臺中市衛生局長曾梓展今天表示,臺中市共下架1萬9000多公斤的蘇丹紅相關食品,還有2萬公斤恐已被民衆吃下肚。(張亦惠攝)

含蘇丹紅食品風暴延燒,臺中市衛生局長曾梓展今天表示,目前全國19批異常產品中,有13批進到臺中,原料、製成食品等加總共有3萬9000多公斤,目前已下架1萬9000多公斤,2萬多公斤可能已進到消費者肚子裡。

曾梓展今天指出,2月7日接到雲林縣政府告知有一批產品異常,驗出蘇丹紅3號,臺中食安處立即啓動廣泛稽查,與中央覈對,截至目前全國共19批產品異常,其中13批進到臺中,從原料、製造到銷售端,加總共有3萬9000公斤進到臺中,目前已下架1萬9000多公斤,因此約有2萬公斤可能進到消費者肚子裡或製成其它產品。

曾梓展指出,臺中受影響的業者,包括通路商、製造商、販賣商共62家,餐飲業受影響的有59家,因此共有121家業者受害,另,臺中去年共針對319件類似添加物的產品進行檢驗,只有1件不合格,這次接獲蘇丹紅事件通報後,食安處到市場共抽驗10件,7件正常,1件驗出蘇丹紅,2件檢驗中。

至於是否請學校注意學童營養午餐相關的原料來源,曾梓展強調,昨天市府已宣佈,臺中各級學校的營養午餐統一暫緩使用辣椒粉等添加物,衛生局列管的長照與復健機構等,衛生局也通知他們避免使用辣椒粉等添加物。

曾梓展強調,蘇丹紅是工業用品,長期服用對於肝腎功能會有影響,也可能致癌,呼籲民衆在還沒有釐清此類添加物的流向之前先儘量避開,就像昨天食藥署所講的,可能市面上還有漏網之魚,因此提醒民衆飲食儘量多元,並進行適當的運動促進排毒。