四川南江： 大巴山裡大戶的養羊“致富經”

本文轉自：人民日報客戶端

遊儀

一座座青山緊相連，一朵朵白雲藍天飄，一處處羊場綴山間，一陣陣羊兒咩咩叫……站在四川巴中南江縣的古耕家庭農場一隅，望向遠方，浮現眼前的是一幅山水農家畫。

農場負責人張四海今年49歲，之前一直從事非養殖行業，但在談起黃羊養殖技術和經驗時，絲毫不亞於養殖專家。“南江老百姓有傳統的養殖習慣，但缺乏大戶帶動，養殖不成規模。”張四海說，在走訪20多家黃羊養殖大戶後，他決定發展南江黃羊規模化養殖，第一年便養了300餘隻。

黃羊養殖並非易事，得積累經驗。回想起養殖起步階段的經歷，張四海仍舊記憶猶新：“起初缺少經驗，黃羊常得病，死亡率高，特別心痛。”

請專家、去學習，張四海不僅控制了黃羊死亡率，更養出了優質品種。隨着南江縣出臺“黃羊倍增計劃”、“南江黃羊20條措施”等黃羊產業發展政策，更是讓他喜笑顏開。

一級擴繁場補助、圈舍補助、機械設備補助……“共有170多萬元的補助資金，不僅減輕了經濟壓力，還增加了產業發展的信心。”張四海說，接下來準備開發一些黃羊菜系，辦農家樂。

截至目前，南江縣共有養殖場（戶）2110個，其中一級擴繁場5個，二級擴繁場5個，規模場183個，家庭羊場282個，養殖戶1639戶。

“嘟嘟嘟……”隨着投喂機械通過傳送帶不斷輸出，不一會兒，圈舍內的近千隻黃羊的投料便完畢。“通過機械化投料，既輕鬆又省力，以往光是喂料都要請兩個人花費大半天的時間，現在一個小時就能全部完成。”張四海介紹。

科技養殖不只是機械投喂，還有自動飲水、出糞、遠程監控等。他說，“現在發展養殖沒有技術含量，成本不僅高，還掙不到錢。我們現在餵養的草料也是經過科研人員精心配比，黃羊長得又壯又好。”

吃百草、飲山泉、利用山地生態放牧，南江縣素有“黃羊之鄉”的美名，但傳統放牧，養殖數量有限，牧場的承載力也有限，放牧養羊冬天還掉肉，一隻100斤的羊過個冬就只有80多斤肉。

產業要壯大，產量必須提高。南江黃羊科研所科研員何向東說：“針對黃羊生活習性和當地環境，我們經過三個多月試驗對比，在草料中加入玉米、小蘇打、鹽等，形成適宜黃羊均衡生長的草料配方。”從讓羊吃飽、到讓羊吃好，“黃羊倍增計劃”用5年時間實現“種羊擴繁、基地規模、農戶收入、品牌價值、綜合產值”5個方面的倍增。

“現在黃羊養殖再也不是傳統模式了，得靠科技養殖。”張四海說，這個月來自重慶的客商就意向性訂購1000只黃羊，僅這一單，就夠他忙好幾個月。

（劉曉龍參與採寫）