樹林泰式餐廳竄黑煙 里長英勇出手成功滅火

樹林區中山裡一家泰式餐廳不慎引發火災，所幸里長快速使用滅火器成功撲滅火警。（新北消防局第五大隊提供／劉瑋晴新北傳真）

樹林區中山裡一家泰式餐廳因老闆娘在使用油鍋時不慎引發火災。（新北消防局第五大隊提供／劉瑋晴新北傳真）

2月8日爲農曆新年前夕，樹林區中山裡一家泰式餐廳不慎引發火災，餐廳後方冒出火舌以及冒出濃黑煙，老闆娘嚇得不知所措，所幸在危急時刻，里長簡炎輝剛好正在巡視社區，趕緊奔向火源現場，使用滅火器壓制火勢。後由樹林消防隊接手降溫，消防隊表示如果沒有里長快速使用滅火器成功撲滅火警，恐造成更大的財物損失。

第五救災救護大隊長鍾世銘表示，民衆在烹煮時應當格外小心，如果不幸遇到油鍋起火的情況，應該保持冷靜切勿驚慌。首先，要用鍋蓋迅速封住油鍋，同時關閉爐上的火源和抽油煙機，讓火勢得以壓制。靜置2分鐘以上，降低溫度，這樣才能正確地保護自己和家人的安全，如果現場火勢過大，請切勿貿然進入火場。