受制防疫規範 桌數、來客數大減！近千億婚宴產值 跌破300億元

5月本土疫情爆發後婚宴全都取消，雖然目前防疫鬆綁，仍受限一廳宴客80人規範，即使婚宴照辦，但規模大幅縮水，婚宴營收銳減超過7成。（本報資料照片）

連續2年疫情衝擊，每年近千億元的婚宴產值面臨雪崩。晶華酒店表示，疫情之下，多數新人仍願舉辦婚宴，但受制於各項防疫規範，室內上限僅有80人，導致預訂桌數、來客數大減，婚宴營收銳減超過7成。以此推估，全臺今年婚宴產值恐跌破300億元大關。

結婚產業不只婚宴受衝擊，婚紗、婚攝、婚禮企畫等都是慘兮兮。以婚紗業爲例，少了外國新人來臺拍婚紗，國內很多新人乾脆只「登記」，連結婚照都不拍了，整體營收掉至少5成，現金流斷炊。

臺灣每年約12～13萬對新人宴客，疫情爆發令檔期大亂，推估近2年延後舉辦婚宴的新人超過10萬對。以晶華爲例，每年經手700場婚宴，這2年雖有疫情，但舉辦場數差不多，顯示因疫情取消宴客並不多，多數會選擇延期，延到不能延才取消。

「但桌數就差很多了！」臺北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，5月本土疫情爆發後，婚宴全都取消，只能延期，但防疫鬆綁後，仍受限一廳宴客上限80人規範，雖然婚宴照辦，但規模大幅縮水，相較於晶華過往每場婚宴，平均都有300～400人，無法同日而語。

吳偉正透露，婚宴桌數會受指揮中心每天記者會影響，確診數多一點，新人就會要求減桌數，反觀若多日「嘉玲」，賓客出席意願就會比較高，時常到婚宴前一天，都還沒有辦法確認桌數，但即使要加桌數，還是要遵守防疫相關規定。

臺北君悅酒店宴會業務協理賴英勇表示，在防疫限制下，推估到明年中，中小型規模的婚宴會是主流，大概就是10桌上下，然而對新人來說，三分之一的婚宴預算，可以使用3倍大的宴客空間，也是種「場地升級」。

連鎖宴會餐飲業者新天地集團表示，全臺的宴會餐廳、會館近千餘家，此次受疫情衝擊而歇業者超過百家，多屬於區域小型宴會廳，尚存的半數業者狀態也是岌岌可危，預料疫情解封之前還會有一波歇業潮。

新天地認爲，大量婚宴會館歇業，導致供給面減少，若疫情趨緩，預估今年第4季至2022年，將出現吉日婚宴一廳難求的現象，這從警戒降級後，詢問婚宴檔期頻率大增可見一斑。