食藥署：5食品公司消泡劑 均不含二甲基黃

芊鑫實業社違法在豆製品消泡劑中添加工業染料二甲基黃，製出的豆乾恐致癌。衛福部食品藥物管理署爲讓民衆安心，針對5家進口或製造豆製品消泡劑業者稽查，18日起共抽查8件，昨檢驗結果出爐，均不含二甲基黃。食藥署表示，將持續抽驗監控，並把二甲基黃列爲豆製品常規檢驗項目。

食藥署與地方衛生局抽查的消泡劑、乳化劑包含花王(臺灣)、臺灣豆聯國際、振芳公司、麒宏食品、龍議國際等5家公司的8款產品，北區管理中心主任馮潤蘭說，成品、庫存原料都有采樣，這8款產品的二甲基黃檢驗結果皆爲「未檢出」。

除針對二甲基黃檢驗，馮潤蘭表示，對相關產品的稽查項目也包含食品業者登錄資訊完整性、原料供應商來源確認、調閱產品檢驗成績書及進口報驗等資料。

針對芊鑫豆製品乳化劑、消泡劑製成的問題商品下架情形，馮潤蘭表示，至今天止，總計出動672稽查人次，稽查經銷商、大賣場、連鎖超商、食品加工業者、小吃攤商共計1561家次。含二甲基黃的問題產品已下架、回收5萬9543公斤，產品清單並無新增，與前天公佈的一樣爲116項。