雀巢奶牛 濱海魚產 上游原料豐

奶牛養殖是青島萊西重要的產業。（記者許昌平攝）

大陸青島萊西能吸引臺商在當地製造有機肥料及益生菌，主要是因爲當地有合適的地理環境和產業鏈，全球最大奶粉企業雀巢在當地設廠，帶動農民養殖超過10萬頭牛，另外，離海近，能提供豐富的魚產。

泰興生物工程公司卓秋堯總經理指出，當初選在萊西作爲製造有機肥及生物菌劑的基地，是經過仔細選擇，因爲青島萊西是雀巢在大陸的最大奶源地之一，主要用於液態奶生產，另外，青島也靠海，魚產豐富，過期牛奶和魚漿都是生產有機肥料的最佳原料，且青島水源豐富，農產業發達，很適合在此發展高端農業。

據瞭解，雀巢公司從1994年在萊西投資建廠，經過逾20年的發展，帶動萊西市奶牛養殖超過10萬頭，主要生產煉乳、超高溫滅菌奶、淡奶和淡奶油，形成沽河新城「中國食品谷」，萊西市肉蛋奶總產穩居山東省縣級第一，被評爲中國食品工業強市。後來包括新加坡等外資，都前來投資相關產業。這些牛奶提供了泰興豐富的原料。

卓秋堯說，要解決大陸土壤健康的問題，走出農業生產困境和危機，讓土地真正「肥」起來，必須在用肥方面作徹底的改革，那就是大量施用有機肥和有益微生物菌劑，目前大陸政府及農民觀念已經慢慢有所轉變，但還是有不少的困難，例如假貨太多，這些假貨以低價吸引了不少農民購買，但是卻看不出效用。

不過大陸市場還是很大，他說，泰興三年來，年年收入都「翻一番」，成長一倍，目前已開始有盈餘，未來還準備掛牌上市。